Thư viện tri thức trực tuyến
Kho tài liệu với 50,000+ tài liệu học thuật
© 2023 Siêu thị PDF - Kho tài liệu học thuật hàng đầu Việt Nam
Bài giảng: Dinh dưỡng - P1
Nội dung xem thử
Mô tả chi tiết
5/24/2010
1
DINH DƯỠNG
&
VỆ SINH AN TOÀN
THỰC PHẨM
TỪ PHAN NAM PHƯƠNG
1
CHƯƠNG TRÌNH HỌC
PHẦN 1
DINH DƯỠNG
PHẦN 2
VỆ SINH AN TOÀN TH SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
2
5/24/2010
2
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
THỜI LƯỢNG
45 Tiết (11buổi)
DINH DƯỠNG
20 Tiết (5buổi)
16 tiết giảng
= 4 buổi
kiểm tra & thảo
luận = 1 buổi
VS AN TOÀN
THỰC PHẨM
20 Tiết (5buổi)
16 tiết giảng
= 4 buổi
kiểm tra & thảo
luận = 1 buổi
TỔNG KẾT
5 tiết (1buổi)
3
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
ĐÁNH GIÁ
MÔN HỌC
10 điểm
CHUYÊN CẦN
10%
kiểm tra ngắn /
buổi giảng
KIỂM TRA
GIỮA KÌ
30%
20 câu trắc
nghiệm/ 30phút
+ bài tập lớn
THI CUỐI KÌ
60%
3 câu tự luận/
90phút
4
5/24/2010
3
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
CHUYÊN CẦN
10% → 10 buổi học= 10 bài nộp
=10đ chuyên cần
Nếu có bài nộp nào:
=10đ được 1 dấu “+”
<5đ bị 1 dấu “-”
Ghi chú:
“+” = +0.25đ chuyên cần
“-” = -0.25đ chuyên cần
5
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
GIỮA KÌ
30%
→ 2 bài kiểm tra giữa kì:
20 câu/30 phút, phần I
+ 20 câu/30 phút, phần II = 8đ
→ 2 bài tập lớn:
SV soạn 12câu trắc nghiệm dạng 4 lựa chọn,
có đáp án (tức 3câu trắc nghiệm/ buổi giảng)
nộp lại vào buổi 5 và 10
BT phần I + BT phần II = 2đ
Ghi chú:
“+++” = +0.25đ giữa kì
“---” = -0.25đ giữa kì
6