Thư viện tri thức trực tuyến
Kho tài liệu với 50,000+ tài liệu học thuật
© 2023 Siêu thị PDF - Kho tài liệu học thuật hàng đầu Việt Nam
Tài liệu đang bị lỗi
File tài liệu này hiện đang bị hỏng, chúng tôi đang cố gắng khắc phục.
Bài giảng: Dinh dưỡng - P1
Nội dung xem thử
Mô tả chi tiết
5/24/2010
1
DINH DƯỠNG
&
VỆ SINH AN TOÀN
THỰC PHẨM
TỪ PHAN NAM PHƯƠNG
1
CHƯƠNG TRÌNH HỌC
PHẦN 1
DINH DƯỠNG
PHẦN 2
VỆ SINH AN TOÀN TH SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
2
5/24/2010
2
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
THỜI LƯỢNG
45 Tiết (11buổi)
DINH DƯỠNG
20 Tiết (5buổi)
16 tiết giảng
= 4 buổi
kiểm tra & thảo
luận = 1 buổi
VS AN TOÀN
THỰC PHẨM
20 Tiết (5buổi)
16 tiết giảng
= 4 buổi
kiểm tra & thảo
luận = 1 buổi
TỔNG KẾT
5 tiết (1buổi)
3
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
ĐÁNH GIÁ
MÔN HỌC
10 điểm
CHUYÊN CẦN
10%
kiểm tra ngắn /
buổi giảng
KIỂM TRA
GIỮA KÌ
30%
20 câu trắc
nghiệm/ 30phút
+ bài tập lớn
THI CUỐI KÌ
60%
3 câu tự luận/
90phút
4
5/24/2010
3
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
CHUYÊN CẦN
10% → 10 buổi học= 10 bài nộp
=10đ chuyên cần
Nếu có bài nộp nào:
=10đ được 1 dấu “+”
<5đ bị 1 dấu “-”
Ghi chú:
“+” = +0.25đ chuyên cần
“-” = -0.25đ chuyên cần
5
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
GIỮA KÌ
30%
→ 2 bài kiểm tra giữa kì:
20 câu/30 phút, phần I
+ 20 câu/30 phút, phần II = 8đ
→ 2 bài tập lớn:
SV soạn 12câu trắc nghiệm dạng 4 lựa chọn,
có đáp án (tức 3câu trắc nghiệm/ buổi giảng)
nộp lại vào buổi 5 và 10
BT phần I + BT phần II = 2đ
Ghi chú:
“+++” = +0.25đ giữa kì
“---” = -0.25đ giữa kì
6