1001 kiểu thưởng thức món hấp-1 docx

1001 kiểu thưởng thức món hấp(1)

Thẩm thấu nhiệt để làm chín dần thực phẩm, món hấp tự nó đã quyến rũ ngay từ hương thơm

nồng ấm khi nắp nồi vừa được mở bung. Giữ được vị ngọt, giảm bớt các loại gia vị và cách dùng

vừa ăn vừa thổi khiến ai cũng muốn trở về bên mâm cơm ấm cúng của gia đình khi thời gian bắt

đầu đếm ngược về phía cuối.

Tôm càng hấp cay

Nguyên liệu

20gr bột năng

1 con tôm càng

1 muỗng canh tương cà chua cô đặc

1 muỗng canh tương ớt

½ muỗng café gừng bằm

½ muỗng café tỏi bằm

Cà rốt, ớt chuông xanh

Dầu ăn, nước mắm

Đường, muối, hạt nêm