Yêu nghề hãy yêu quý vật nuôi

SẢN XUẤT CHẾ BIẾN - TIÊU THỤ SẢN PHẨM

19

Tạp chí chăn nuôi số 1 - 09

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn

(Farmers should be respected)

Yêu nghề - Hãy yêu quý vật nuôi

Lưu Kỷ

ỗi người có một nghề, mà nghề nào cũng có

cái đẹp, cái hay; muốn biết cái đẹp, cái hay đó

trước hết phải yêu nghề. Yêu nghề không phải

là chung chung, đối với nghề chăn nuôi dù trực tiếp

hay gián tiếp; bất cứ công việc gì có liên quan đến vật

nuôi, trước hết là phải yêu vật nuôi. Bởi vì, vật nuôi

có quan hệ mật thiết với con người, dễ gần con người

và cũng có tình cảm qua lại với con người, phục vụ

cho con người về vật chất và tinh thần.

Lẽ thường tình là “có đi, có lại”, ta yêu quý vật nuôi,

ta sẽ nhận được vật nuôi yêu quý lại (quan hệ con

người với con người cũng vậy). Vật nuôi cũng giàu

tình cảm lắm chứ! Người xưa có câu “Khuyển mã chí

tình” rồi. Vẫn là “con chó, con ngựa” đấy! Nhưng

người xưa cũng dặn “Hàm chó, vó ngựa”, để cảnh

giác. Vậy, hai vế của 2 câu tục ngữ trên, nó thể hiện 2

mặt: nếu thân quen yêu quý nó thì ta nhận được

“khuyển mã chí tình”. Nếu xa lạ với nó, thậm chí có

hành vi thô bạo với nó thì hãy coi chừng “hàm chó,

vó ngựa” đấy!.

Mặc dù, có những con vật hung dữ như thú rừng

hoang dã, nếu ta hiểu nó, yêu quý nó, quan tâm chăm

sóc và có những biện pháp thuần dưỡng nó, huấn

luyện nó... ta sẽ cải huấn được nó và làm theo ý muốn

của ta. Ví như các vật nuôi (trâu, bò, ngựa, lợn, dê,

cừu và gia cầm, chim muông...) và cả thú rừng (hổ,

báo, voi, khỉ, trăn...) chúng rất thông minh tham gia

diễn xiếc rất hấp dẫn.

Vật nuôi không biết nói, không hiểu tiếng người nên

không giao tiếp bằng ngôn ngữ, nhưng con người và

con vật hiểu qua nhau bằng thái độ, bằng hành vi. Vật

nuôi qua hành vi đối xử của con người, nó sẽ đáp lại

bằng hành vi đó. Người hiểu bản tính của nó qua

hành vi của nó để biết nó muốn gì? nó cần gì? Ví dụ

như: lúc nó đói, nó khát, ăn không hợp “khẩu vị”; lúc

nó rét quá hay nóng quá; nó ở chật chội quá, ẩm ướt

quá... hoặc tập tính sinh hoạt của nó bị xáo trộn hay

bị sự thô bạo của con người... tất cả đều được thể

hiện qua hành vi của nó.

Những hành vi ấy, ta nhận biết được, hiểu được chỉ

qua sự quan tâm, yêu quý nó, để đáp ứng nhu cầu nó

cần gì? Vẫn phải quan sát sự đáp ứng ấy đã đủ chưa?

đã đúng chưa? Nếu đúng, đủ thì hành vi của nó sẽ

không tái hiện.

Yêu quý vật nuôi không phải chỉ yêu nghề, từ xưa

đến nay dân tộc ta cũng yêu nghề. Vật nuôi đã có

trong những câu chuyện cổ tích lý thú; đi vào ca dao,

tục ngữ rất có ý nghĩa; được ghi vào địa danh tên con

vật; đi vào thơ ca, hội họa nghệ thuật; trong các trò

chơi dân gian và lễ hội; kể cả đi vào những huyền

thoại tâm linh; có bóng hình trong 12 con giáp.

Còn đối với người trong nghề hãy yêu quý nó, chăm

sóc nó từ sơ sinh đến trưởng thành, lúc khỏe mạnh

cũng như lúc ốm đau... tùy theo đối tượng vật nuôi

mà ta yêu cầu nó cho ta sản phẩm gì? nhiều hay ít, tốt

hay xấu, dài hay ngắn... đều có những quy trình kỹ

thuật nuôi dưỡng, chăm sóc mà các nhà quản lý, các

nhà khoa học đã quy định. Đồng thời, tìm hiểu thêm,

phát hiện thêm những yêu cầu gì của người nuôi và

của bản thân vật nuôi, để cho ta những năng suất,

chất lượng ngày càng cao hơn. Theo luật tự nhiên “có

cho thì có nhận” và có mối quan hệ tương ứng.

M