Trẻ em ăn quá nhiều bánh mì dễ bị cận thị docx

Trẻ em ăn quá nhiều bánh mì dễ bị

cận thị

Nghiên cứu mới đây của Mỹ và Australia cho

rằng, ăn quá nhiều bánh mì khi còn nhỏ là nguyên

nhân dẫn đến cận thị, chứ không phải do đọc sách quá

gần. Bột tinh chế có trong bánh mì và ngũ cốc làm tăng nồng

độ insulin máu, khiến nhãn cầu phát triển dài hơn bình

thường, gây ra chứng cận thị.

Giả thuyết này được các nhà khoa học tại Đại học Bang Colorado

(Mỹ) và Đại học Sydney (Australia) đưa ra.