Trắc nghiệm tổng hợp chất béo axit

BÀI LUYỆN TẬP: RƯỢU ETILIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO

390. Điền đầy đủ thông tin vào các ô trống trong bảng sau:

Công thức phân tử Công thức cấu tạo Tính chất vật lý

Rượu etilic

Axit axetic

Chất béo

391. Điền từ ỎcóÕ hoặc ỎkhôngÕ vào các ô trống trong bảng sau:

Phân tử có

nhóm - OH

Phân tử có

nhóm - COOH

Có phản ứng

thuỷ phân

Có thản ứng

hoá este

Rượu etilic

Axit axetic

Chất béo

392. Khoanh tròn chữ Đ nếu nhận định đúng và chữ S nếu sai

A. Axit axetic có thể tác dụng với Zn, NaOH và Na2CO3 Đ - S

B. Axit axeticcó thể tác dụng với dung dịch brom Đ - S

C. Rượu etilic có thể tác dụng với Na, CH3COOH Đ - S

D. Chất béo có thể tác dụng với Zn và Na2CO3 Đ - S

393. Hãy chọn các chất thích hợp, điền vào dấu hỏi rồi hoàn thành các phương trình

hoá học sau:

A. CH3COOH + ? → H2 + ?

B. CH3COOH + ? → CH3COOC2H5 + ?

C. CH3COOH + ? → (CH3COO)2Zn + ?

D. CH3COOH + ? → CH3COONa + ?

394. Có một hỗn hợp gồm hai chất lỏng là rượu etilic và axit axetic.Chọn thứ tự thao

tác hợp lý để tách riêng từng chất:

A. Chưng cất, rượu bay hơi và ngưng tụ lại, muối natri axetat không bay hơi.

B. Thêm một lượng vừa đủ dung dịch NaOH để chuyển axit axetic thành muối

natri axetat.

C. Thêm dung dịch axit xunfuric để chuyển muối natri axetat thành axit axetic.

D. Chưng cất thu được axit axetic nguyên chất.

Thứ tự các thao tác là:....................................................................................

395. Chất béo có những ứng dụng nào sau đây:

A. Thức ăn của người và động vật.

B. Là nguyênliệu điều chế glixeron

C. Là nguyên liệu điều chế xà phòng

D. Tất cả đều đúng

396. Cho 100 gam dung dịch axit axetic 6% tác dụng vừa đủ với 50 ml dung dịch

NaHCO3 có nồng độ CM = a mo/l. Giá trị của a là:

A. 1M