Tổng hợp- kỹ thuật chăn nuôi gà ppsx

Trung tâm dạy nghề huyện Thạch Hà

Tổng hợp- kỹ thuật

chăn nuôi gà

Kỹ thuật chăn nuôi gà

1

Trung tâm dạy nghề huyện Thạch Hà

I. GIÁ TRỊ KINH TẾ NGHỀ CHĂN NUÔI GÀ

Nghề nuôi gà là một nghề được phát triển khá lâu đời và khá phổ biến ở mọi vùng

trên đất nước ta. Nhiều thập kỉ trước đây, nghề này chưa mang tính chất hàng hóa,

người nông dân nuôi gà để giải quyết nguồn lao động phụ, tận dụng sản phẩm thừa,

rơi vãi của trồng trọt đồng thời có thêm nguồn lương thực cải thiện bữa ăn hàng ngày.

Thịt gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều đạm, thịt gà thơm ngon

và dễ chế biến nên so với các loại thịt khác (trâu, bò, lợn...) thịt gà được ưa chuộng

hơn. Thịt gà còn là nguyên liệu cho ngành công nghiệp sản xuất đồ hộp phục vụ tiêu

dùng và xuất khẩu.

Trứng gà cũng là loại thực phẩm được nhiều người tiêu dùng ưa thích, trứng tươi

có tác dụng bồi bổ sức khỏe con người. Trứng gà còn được dùng trong các nghành sản

xuất khác như dược, thú y, thủy sản ( nhuộm lưới)

Chất thải của gà dùng làm phân bón, thức ăn nuôi cá.

Nghề nuôi gà có ưu điểm không cần nhiêu vốn để đầu tư giống và thức ăn song thu

hồi vốn lại nhanh vì chu kì nuôi gà ngắn

Chính do những yêu điểm trên nên những năm gần đây, nghề nuôi gà đã phát triển

rất mạnh, là đối tượng nuôi quan trọng trong các chương trình xóa đói giảm nghèo.

Phương thức chăn nuôi gà chủ yếu hiện nay vẫn là quảng canh, bán thâm canh trong

nông hộ (70-80%), với số lượng trung bình khoảng 20 đến 30 con trên mỗi hộ. Tuy

nhiên các biện pháp kỹ thuật trong chăn nuôi, cũng như các công tác phòng dịch chưa

được áp dụng triệt để. Tỷ lệ gà chết từ khi nở ra đến lúc trưởng thành là 47%. Đặc biệt

trong những năm gần đây, tình hình dịch bệnh diễn biến rất phức tạp. Dịch bệnh bùng

phát thường xuyên, và lan ra trên diện rộng.

Hiện nay, chăn nuôi gà và chăn nuôi gai cầm nói chung chưa đáp ứng được nhu cầu

tiêu dùng của xã hội.

II. TRIỂN VỌNG NGHỀ NUÔI GIA CẦM

Nghề chăn nuôi gia cầm trên thế giới phát triển rất nhanh về số lượng và chất

lượng.Nhiều giống gà mới có năng suất cao như gà hướng thịt lông trắng 38 – 42

ngày tuổi đạt khối lượng từ 2,0 – 2,3 kg, thức ăn cần cho1kg tăng trọng 1,7 - 1,9 kg.

Giống gà hướng trứng năng suất đạt 310 – 340 quả/năm, thức ăn tiêu tốn cho 1 kg

trứng từ 2,0 – 2,2 kg.

Chuyển đổi phương thức chăn nuôi từ phân tán sang phương thức chăn nuôi qui mô

lớn và tập trung

- Về di truyền chọn giống: Các nhà chọn giống đã nghiên cứu thành công những

giống mới thích nghi với điều kiện môi trường và khí hậu ở mỗi vùng trong nước

đồng thời phù hợp với các công thức chăn nuôi như : Nuôi công nghiệp hoặc bán công

nghiệp,nuôi thả vườn. Sản phẩm của chúng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

- Về thức ăn: Nghiên cứu thành công tiêu chuẩn khẩu phần thức ăn cho gia cầm

Việt nam phù hợp các lọai giống, tuổi, tính năng sản xuất. Tận dụng và chế biến có

kết quả các lọai phụ phẩm nông nghiệp làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôigia cầm .

- Nuôi dưỡng: Không ngừng cải tiến điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng,đặc biệt là hệ

thống chuồng nuôi, chụp sưởi, máng ăn, máng uống, hệ thống thông gió, chống

nóng,chống lạnh, chế độ chiếu sáng…có ý nghĩa rất lớn đến năng suất gia cầm.

Kỹ thuật chăn nuôi gà

2

Trung tâm dạy nghề huyện Thạch Hà

- Vệ sinh phòng bệnh: ngày nay nuôi gia cầm được đảm bảo bởi việc sử dụng hợp

lí cung cấploại Vaccin và lịch tiêm chủng, nhờ đó mà ngăn chặn những bệnh nguy

hiểm như bệnh newcastle, đậu gà, cầu trùng…

Kỹ thuật chăn nuôi gà

3