Tiểu luận sự phát triển của ngành Chăn nuôi và vấn đề môi trường sinh thái

Sự phát triển của ngành chăn nuôi và vấn đề môi trường sinh thái

PHẦN 1 ĐẶT VẤN ĐỀ

Việt Nam là một nước nông nghiệp. Ngành nông nghiệp từ xưa tới nay

vẫn đang chiếm một vị trí rất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Trong

đó chăn nuôi chiếm một tỷ lệ khoảng 20-30% trong tổng thu nhập của ngành

nông nghiệp.

Chăn nuôi là một trong hai lĩnh vực kinh tế quan trọng trong nền nông

nghiệp. Nó là nguồn cung cấp dinh dưỡng cao như: trứng, thịt, sữa... cho đời

sống của con người; cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế

biến và công nghiệp tiêu dùng; cung cấp sức kéo; cung cấp phân bón cho

ngành trồng trọt và thức ăn cho nuôi trồng thuỷ sản

Mặt khác chăn nuôi còn là một mắt xích quan trọng trong sản xuất nông

nghiệp bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập, góp phần xoá đói giám nghèo.

Phát triển ngành chăn nuôi mang lại nhiều lợi ích kinh tế, song trái lại nó

cũng gây ảnh hưởng tới môi trường sinh thái: gây hiệu ứng nhà kính và ảnh

hưởng tới chất lượng đất ...

Trong tiến trình phát triển sự nghiệp Công nghiệp hóa - Hiện đại hóa

Nông nghiệp nông thôn hiện nay, việc bảo vệ môi trường sinh thái đang là

vấn đề bức xúc, các cấp,các ngành cần phải quan tâm. vì nó là tiền đề cho sự

phát triển kinh tế của từng hộ gia đình ở các địa phương.

Do đó việc nghiên cứu và tìm hiểu sự phát triển của ngành chăn nuôi và

môi trường sinh thái xung quanh sự phát triển đó là rất cần thiết nhằm mục

đích là giúp chúng ta tìm ra các biện pháp giúp ngành chăn nuôi phát triển

hơn cũng như giải quyết sự ảnh hưởng của ngành chăn nuôi đối với môi

trường sinh thái một cách tốt nhất. Vì vậy mà tôi tìm hiểu đề tài này.

1

Sự phát triển của ngành chăn nuôi và vấn đề môi trường sinh thái

PHẦN 2:NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

2.1 Vai trò của ngành chăn nuôi

2.2 Sự phát triển của ngành chăn nuôi

2.3 Ảnh hưởng của ngành chăn nuôi tới môi trường sinh thái

2.4 Biện pháp giải quyết các ảnh hưởng đó

2

Sự phát triển của ngành chăn nuôi và vấn đề môi trường sinh thái

PHẦN 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

3.1 Vai trò của ngành chăn nuôi

 Chăn nuôi là nguồn cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp

như giày da, mỹ nghệ và thuốc chữa bệnh cho con người.

Các ngành công nghiệp chế biến, công nghiệp tiêu dùng đều sử dụng

nguyên liệu từ chăn nuôi. Thịt, sữa là sản phẩm đầu của các quá trình công

nghiệp chế biến thịt, sữa là sản phẩm đầu của quá trình công nghiệp chế biến

thịt, sữa, da, lông là nguyên liệu cho quá trình chế biến, sản xuất da dày,

chăn, đệm, sản phẩm thời trang. Các loại mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh,

vaccine phòng nhiều loại bệnh đều có nguồn gốc từ sữa và trứng, nhung (từ

hươu) . Chăn nuôi cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến thức ăn

cho gia súc...

 Chăn nuôi là nguồn cung cấp sức kéo:

Chăn nuôi cung cấp sức kéo cho canh tác, khai thác lâm sản, đi lại, vận

chuyển hàng hoá trên các vùng núi cao, đặc biệt hiểm trở nhiều dốc. Ngày

nay tuy nhu cầu sức kéo trong cày kéo có giảm di, nhưng việc cung cấp sức

kéo cho lĩnh vực khai thác lâm sản tăng lên. Vận chuyển lâm sản ở vùng

sâu, vùng cao nhờ sức kéo của trâu bò, ngựa thồ, ngựa cưỡi phục vụ nhiệm

vụ bảo vệ an ninh, quốc phòng biên giới, du lịch....

 Chăn nuôi là nguồn cung cấp phân bón cho trồng trọt, thức ăn cho

nuôi trồng thuỷ sản.

Trong sản xuất nông nghiệp hướng tới canh tác bền vững không thể không

kể đến vai trò của phân bón hữu cơ nhận được từ chăn nuôi. Phân chuồng

với tỷ lệ N.P.K cao và cân đối, biết chế biến và sử dụng hợp lý có ý nghĩa

lớn trong cải tạo đất trồng trọt, nâng cao năng suất cây trồng. Mỗi năm từ

mỗi con bò cho 8-10 tấn phân hữu cơ, từ một con trâu 10-12 tấn (kể cả độn

chuồng), trong đó 2-4 tấn phân nguyên chất. Phân trâu, bò, lợn sau khi xử lý

có thể là thức ăn tốt cho cá và các đối tượng nuôi thuỷ sản khác.

 Chăn nuôi là một mắc xích quan trọng trong sản xuất nông nghiệp

bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập, góp phần xoá đói giảm nghèo.

+Từ nguồn phân bón hữu cơ cung cấp cho trồng trọt, nguồn phân bón này

giúp hồi phục chất mùn và dinh dưỡng cho đất, góp phần cải tạo đất, tăng

năng suất cây trồng.

+ Chăn nuôi tạo công ăn việc làm cho những người già, cán bộ nghỉ hưu,

các cháu nhỏ.

+Trong nhiều năm qua thông qua các kênh vay vốn tín dụng như : Nông

dân - phụ nữ - thanh niên - cựu chiến binh... đã giúp hàng triệu người dân

vay vốn để phát triển chăn nuôi. Nhờ nguồn vốn vay phát triển chăn nuôi

3