Thị trường và giá cả chăn nuôi tháng 12 năm 2007

SẢN XUẤT CHẾ BIẾN - TIÊU THỤ SẢN PHẨM

28 Tạp chí chăn nuôi 1-08

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn

THỊ TRƯỜNG VÀ GIÁ CẢ CHĂN NUÔI THÁNG 12 NĂM 2007

I. VẬT TƯ CHĂN NUÔI

1. Giá thức ăn chân nuôi

Giá nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi

tăng mạnh. Ở đồng bằng sông Cửu Long người

chăn nuôi cho biết giá cám đã lên 4.200đ/kg, bột

cá biển là 7.800đ/kg (tăng 800 - 1000 đ/kg) so

với tháng trước, bã đậu nành có giá 7.500 đ/kg

(trong khi tháng 11 vừa rồi giá chỉ có 5.400

đ/kg), giá dầu cá tra là 3.700 đ/kg (tháng trước

là 1.800đ/kg).

2. Giá giống vật nuôi

Do giá nguyên liệu tăng cao cùng với sự

tăng giá đột biến của sản phẩm thịt lợn giá

giống lợn cũng tăng lên không ngừng. Hiện tại

giá lợn giống ở đồng bằng sông Cửu Long là

khoảng 60.000 đ/kg (lợn khoảng 20kg) tăng gấp

đôi so với trước đây. Tại Tiền Giang: lợn giống

tăng 2.000 - 5.000 đ/kg lên 34.000 đ/kg lợn

giống con, ở các trại nuôi công nghiệp giá lợn

giống có giá lên tới 52.000 đ/kg.

Giá bò giống của công ty TNHH xuất nhập

khẩu Á Châu:

- Bò đực lai Sind (l/2 máu Sind): 45.000đ/kg

- Bò đực lai Sind (3/4 máu Sind): 55.000đ/kg

- Bò đực lai Sind (7/8 máu Sind): 60.000d/kg

- Bò cài lai Sind (l/2 máu Sind): 55.000đ/kg

- Bò cái lai Sind (3/4 máu Sind): 60.000đ/kg

- Bò cái lai Sind (7/8 máu Sind): 62.000đ/kg

II. SẢN PHẨM CHĂN NUÔI

Tổng quan giá cả sản phẩm chăn nuôi trong

tháng 12: giá các sản phẩm chăn nuôi không có

nhiều biến động, sự biến động giá cả tập trung

chủ yếu là sản phẩm thịt lợn

1. Thịt lợn

Giá thịt lợn vẫn có xu hướng tăng tiếp theo

đợt tăng giá từ hơn tháng nay. Giá lợn hơi đầu

tháng phổ biến là 28.000 - 30.000đ/kg (miền

Bắc) và 30.000 - 33.000đ/kg (miền Nam), giá

lợn hơi tăng khoảng 3000 - 5000 đ/kg. Tại Chợ

Mơ - Hà Nội giá thịt lợn mông sấn tăng từ

47.000đ/kg lên 50.000đ/kg, thịt nạc vai tăng từ

60.000 lên 65.000đ/kg, nạc thăn từ 65.000 -

70.000đ/kg. Tại Thành phố HCM giá lợn hơi

cũng tăng từ 3000 - 4000 đ/kg lên 33.500 -

36.000 đ/kg, lợn bên loại I lên 44.000 - 47.000

đ/kg, lợn bên loại II lên ở mức 54.000 - 55.000

đ/kg.

2. Thịt bò

Giá thịt bò không có mấy bỏ biến động giá

cả. Tại chợ Mơ - Hà Nội giá thịt bò mông ở

mức 70.000đ/kg, thịt bò thăn có tăng lên chút ít

phổ biến ở mức 78.000 - 80.000đ/kg. Tại chợ

Hà Đông - Hà Tây giá thịt bò mông là

70.000đ/kg, thịt bò vai là 74.000 - 75.000đ/kg.

Tại An Giang giá thịt bò phổ biến là 55.000 với

thịt bò mông và 70.000đ/kg với thịt bò thăn.

Giá thịt bê tại chợ Tó (Đông Anh - Hà Nội)

dao động ở mức 60.000 - 65.000 (+ 5.000đ/kg)

3. Sản phẩm về gia cầm

Ở miền Bắc ngược lại với sự tăng giá

của sản phẩm thịt lợn thì giá thịt gia cầm có

phần giảm đi chút ít, thịt một số loại gia cầm

phổ biến giảm 1000đ/kg: Tại chợ Tó (Đông

Anh - Hà Nội) gà công nghiệp hơi còn

23.000đ/kg, gà ta hơi là 53.000 - 54.000

đ/kg, vịt hơi giảm còn 20.000đ/kg. Tại chợ Hà

Đông - Hà Tây, gà công nghiệp hơi là

26.000đ/kg, gà ta hơi là 51.000đ/kg, vịt hơi

còn 22.000 (-3000đ/kg).

Giá trứng gia cầm cũng tương đối ổn định

trứng gà ta phổ biến 1 .800 - 2.000đ/quả, trứng

vịt 1.300 - 1.500đ/quả tuỳ loại, trứng gà công

nghiệp 1.100 -1.300đ/quả.

4. Mặt hàng thuỷ sản

Giá một số mặt hàng thuỷ sản tăng giảm ở

những nơi khác nhau. Ở Hà Tây giá thuỷ sản

giảm: Cá chép giảm 2.000đ/kg còn 30.000đ/kg, cá

trắm giảm 1.000đ/kg còn 22.000đ/kg, trong khi đó

ở chợ Mơ - Hà Nội cá chép lại tăng lên 2.000 -

5.000đ/kg lên 35.000đ/kg, cá trôi tăng từ 1.000 -

2.000đ/kg lên 16.000đ/kg, cá mè là 14.000đ/kg

(+1.000), cá trắm 32.000đ/kg (+2.000).