Thị trường giá cả chăn nuôi nhìn lại thị trường chăn nuôi trong nước năm 2007

SẢN XUẤT CHẾ BIẾN - TIÊU THỤ SẢN PHẨM

28 Tại chí chăn nuôi 2-08

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn

THỊ TRƯỜNG GIÁ CẢ CHĂN NUÔI

NHÌN LẠI THỊ TRƯỜNG CHĂN NUÔI TRONG NƯỚC NĂM 2007

T.T.G*

Năm 2007 là một năm của sự biến động giá

cả quá lớn, người chăn nuôi nhiều phen lao đao.

Đây cũng là năm xảy ra quá nhiều rủi ro cho

người chăn nuôi, từ cúm gia cầm, LMLM, tin

hormon tăng trưởng trong thịt lợn rồi bệnh lợn tai

xanh, liên cầu khuẩn, giá cả thức ăn thì tăng

hàng ngày, ...*

1. Vật tư chăn nuôi

1.1. Thức ăn chăn nuôi

Thức ăn chăn nuôi bình thường vẫn có

những lúc thăng trầm tăng giảm giá do thời vụ.

Tuy nhiên sự tăng giá này hầu hết người chăn

nuôi cũng đoán trước được để có tư thế chuẩn

bị hoặc sẵn sàng đón nhận. Nhưng năm 2007

này giá thức ăn chăn nuôi tăng giá đột ngột và

liên tục khiến cho cả người chăn nuôi lao đao,

các đại lý thức ăn cũng khó lường. Từ đầu năm

đến những ngày giữa năm giá thức ăn chăn

nuôi có 6-7 đợt tăng giá, tuy nhiên sau mỗi đợt

tăng giá thì giá lại ổn định được một thời gian.

Có thể so sánh giá nguyên liệu thức ăn từ đầu

năm đến tháng 9/2007 như sau: khô dầu đậu

tương tăng từ 4.040đ/kg lên 5.150đ/kg; ngô hạt

từ 3.377đ/kg tăng lên 3.680-4.000đ/kg; bột cá từ

8.514đ/kg tăng lên 12.150đ/kg. Tuy nhiên ở

những tháng cuối năm giá cả của mặt hàng thức

ăn chăn nuôi còn có sự biến động khó lường

hơn nhiều, giá liên tục tăng, có thể nói là tăng

hàng ngày, mỗi ngày một giá. Nhiều chủ của

hàng thức ăn chăn nuôi cho biết giá thức ăn

chăn nuôi từ tháng 10 đến cuối năm 2007 hầu

* Hội KHKT chăn nuôi Việt Nam.

hết đều tăng lên từ 20.000 - 30.000đ/bao 25kg

(thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh).

Nguyên nhân của việc tăng giá hàng loạt và

liên tục các loại thức ăn chăn nuôi như vậy là do

nguồn nguyên liệu sản xuất không chủ động,

chủ yếu dựa vào nguyên liệu nhập khẩu. Vì vậy

khi giá nguyên liệu nhập khẩu vào Việt Nam quá

cao dĩ nhiên là sẽ đẩy giá thức ăn chăn nuôi

tăng cao.

Để kìm hãm việc tăng giá thức ăn chăn nuôi

nhà nước đã có chính sách giảm thuế nhập

khẩu một số nguyên liệu thức ăn (8/8/2007). Tuy

vậy nhưng “lực bất tòng tâm”, giá thức ăn chăn

nuôi không hề giảm mà vẫn tiếp tục tăng.

1.2. Con giống chăn nuôi

Thị thường con giống cũng tương đối sôi

động.

Giống lợn

Năm 2007 là năm mà người chăn nuôi lợn

phải chịu nhiều phen thăng trầm nhất. Giá lợn

giống cũng chịu ảnh hưởng không kém, lợn

giống cũng thay đổi theo giá thịt lợn hơi. Đầu

năm trong những ngày có dịch lợn giống chủ

yếu bị chết nhiều, nhiều người chăn nuôi bỏ

chuồng, con giống không mấy có sự biến động.

Sau đợt dịch tai xanh khi giá thịt lợn tăng vọt

người chăn nuôi thấy có lãi kể cả trong điều kiện

thức ăn chăn nuôi tăng giá), người chăn nuôi lại

trở lại gây đàn nuôi lợn, lúc này giá giống bị đẩy

lên cao, lợn giống (dưới 20kg) lên đến 40.000 -

45.000đ/kg, thậm chí có nơi lên đến 54.000đ/kg

ở các trại (ĐBSCL).

Giống gia cầm

Thời điểm sau dịch cúm gia cầm người

chăn nuôi bắt đầu giục dịch nuôi lại, con giống