Tài liệu Tự làm bắp bò chua cay mặn ngọt đón Tết pptx

Tự làm bắp bò chua cay mặn ngọt đón Tết

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

30 phút

Chế biến:

15 phút

Ngày Tết, nhiều món ăn dầu mỡ dễ khiến bạn phát ngán. Bắp bò ngâm chua cay mặn ngọt là món

ăn lý tưởng để bạn đãi khách trong ngày xuân.

Nguyên liệu:

 Bắp bò (nên chọn lõi rùa thuôn nhỏ)

 ¼ lít nước mắm ngon, ½ lít dấm, 200g đường

 1 củ tỏi, 2 quả ớt, 2 cọng tiêu xanh

Các bước thực hiện:

1

Bắp bò rửa sạch rồi luộc chín tới, vớt ra để nguội.

2

- Cho tất cả nước mắm ngon, đường, dấm, có thể thêm mì chính (nếu thích) rồi quấy đều. Đun với lửa

nhỏ trên bếp.

- Khi sôi, đun nhỏ lửa thêm 5 phút rồi tắt bếp, để thật nguội.