Tài liệu Top thực phẩm giúp đôi mắt luôn sáng khỏe pptx

Top thực phẩm giúp đôi mắt luôn sáng khỏe

Trong việc bảo vệ và chăm sóc mắt, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng. Sau đây

là danh sách những thực phẩm rất hữu ích đối với đôi mắt của chúng ta.

1. Cà rốt

Đây chắc chắn là loại thực phẩm số một dành cho mắt. Các loại rau quả có màu cam chứa

rất nhiều beta-caroten và chất chống oxy hóa, giúp chống lại các bệnh thoái hóa mắt

như đục thủy tinh thể vàbệnh võng mạc.

Cà rốt có thể dễ dàng thêm vào bất kỳ món ăn nào, hoặc có thể dùng làm salad. Nhưng

nếu bạn không thích chúng vì quá cứng, nước ép cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời. Hầu hết

các loại thực phẩm bổ sung hay thức uống dành cho trẻ em đều có cà rốt là thành phần

chính. Cà rốt có thể là nguyên liệu cho các món súp, món hầm, các loại nước sốt, hay làm

món khai vị.

2. Trứng

Theo bác sỹ Paul Dougherty, giám đốc y tế của Dougherty Laser Vision tại Los Angeles

(Mỹ) lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp dồi dào lutein, zeaxanthin, và kẽm – những chất

giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng (macular degeneration) ở mắt. Đây là một trong

những bệnh thông thường làm cho nhiều người lớn tuổi bị loà mắt hay mù.

Trứng là thực phẩm khá phổ biến trong bữa ăn của các gia đình.