Tài liệu Top những thực phẩm giàu canxi nhất docx

Top những thực phẩm giàu canxi nhất

Bạn có biết những thực phẩm nào có thể đáp ứng đủ những yêu cầu về canxi mà

bạn nên bổ sung hàng ngày hay không?

Bổ sung canxi từ thực phẩm là cách tự nhiên nhất. Nhưng việc bổ sung canxi này

cũng liên quan tới một vài yêu cầu quan trọng như: Trước tiên, thực phẩm giàu bổ

sung canxi phải dễ mua, không quá đắt; Thứ hai, ăn nhiều mà ít có hại; Thứ ba,

canxi trong thực phẩm phải được hấp thu hiệu quả. Vậy những món ăn nào có thể

đáp ứng đủ những yêu cầu hà khắc này để trở thành “quán quân” giàu canxi trong

thực phẩm?

1. Ngũ cốc: Yến mạch

Trong một loạt các loại hạt ngũ cốc, yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất, gấp

7,5 lần gạo trắng. Mặc dù canxi trong yến mạch không bằng canxi trong sữa,

nhưng vẫn giúp ích trong việc phòng chống bệnh thiếu canxi. Nếu nấu cháo yến

mạch với mè đen, hiệu quả bổ sung canxi sẽ càng tốt hơn.