Tài liệu Top 5 “siêu thực phẩm xanh” pptx

Top 5 “siêu thực phẩm xanh”

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tất cả các loại rau xanh đều mang lại lợi ích cho sức

khỏe. Tuy nhiên, top 5 siêu thực phẩm xanh dưới đây đã được đánh giá có giá trị dinh

dưỡng cao và mang lại những lợi ích tuyệt vời trong việc phòng ngừa bệnh tật:

1. Bông cải xanh được xem là một loại thực phẩm thần kỳ vì khả năng ngăn ngừa ung

thư của nó. Loại rau xanh này cũng được khuyến khích bổ sung cho những người đang

mắc phải các vấn đề về tim và đột quỵ. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn là nguồn dồi dào

sắt, rất lý tưởng cho các bệnh nhân thiếu máu. Luộc hoặc hấp bông cải xanh là cách

thưởng thức tốt nhất để bảo đảm nguồn dinh dưỡng không bị mất đi.

Bông cải xanh

2. Bắp cải là thực phẩm có thể ăn sống hoặc chế biến và mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ

thể. Thành phần dưỡng chất vitamin A có trong bắp cải rất hữu ích cho da và mắt. Bên

cạnh đó, chất phytonutrient hiện diện trong loại cải này có tác dụng giúp cơ thể chống lại