Tài liệu TIET_57,58_ANCOL. doc

Tuần: 32

Tiết : 57, 58

Chương : 8

Bài : 40

ANCOL

I. Mục tiêu

1. Kiến thức

Biết được :

− Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp của ancol.

− Tính chất vật lí và khái niệm liên kết hiđro.

Hiểu được : Tính chất hoá học : Phản ứng thế H của nhóm −OH (phản ứng

chung của R − OH, phản ứng riêng của glixerol) ; Phản ứng thế nhóm −OH

ancol ; Phản ứng tách nước tạo thành anken hoặc ete ; Phản ứng oxi hoá ancol

bậc I, bậc II thành anđehit, xeton ; Phản ứng cháy.

2. Kĩ năng

− Viết được công thức cấu tạo các loại đồng phân ancol cụ thể.

− Đọc được tên khi biết công thức cấu tạo của các ancol (phân tử có từ 1C

− 5C).

3. Trọng tâm:

− Đặc điểm cấu tạo và cách gọi tên ancol

II. Chuẩn bị

Mô hình, hình lắp ghép phân tử ancol để minh họa. Bảng t0

sôi : ankan, dẫn

xuất halogen, ancol có cùng M hoặc gần bằng nhau. C2H5OH khan, Na, ancol

isoamilic (C5), H2SO4 đặc, CH3COOH đặc, dd NaOH, dd CuSO4, dây Cu,

C3H5(OH)3. Ống nghiệm, giá thí nghiệm, kẹp gỗ.

III. Phương pháp: Đàm thoại gợi mở, Nêu vấn đề.

IV. Tổ chức hoạt động:

1. Ổn định và ktss.

2. Kiểm tra bài cũ (phần chuẩn bị của học sinh)

3. Giảng bài mới.

THỜI

GIAN

HOẠT ĐỘNG

GV

HOẠT ĐỘNG

HS

NỘI DUNG

GHI BẢNG

Hoạt động 1:

I/ Định nghĩa, phân loại

- GV cho HS viết

công thức 1 vài ancol

 nhận xét điểm

giống nhau về c.tạo

ptử của các ancol?

=> định nghĩa?

Ví dụ ancol :

CH3-OH (1)

CH3-CH2-OH (2)

C6H5-CH2-OH (3)

Cá nhân HS trả

lời

Bài 40

ANCOL

I/ Định nghĩa, phân loại

1/ Định nghĩa:

Ancol là những hợp chất hữu cơ, trong phân tử có

nhóm hidroxyl -OH liên kết trực tiếp với nguyên tử

cacbon no. (Nhóm -OH gọi là -OH ancol)

VD:...

1