Tài liệu Thực phẩm giúp mắt sáng docx

Thực phẩm giúp mắt sáng

Cà rốt là thực phẩm số một có ích cho mắt; sau đó đến cá mòi, ớt chuông, trứng...

Trong việc bảo vệ và chăm sóc đôi mắt đẹp, dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Vì

thế đừng quên bổ sung những loại thực phẩm hữu ích đối cho đôi mắt vào thực đơn hàng

ngày của bạn.

1. Cà rốt

Các loại rau củ quả có màu cam như cà rốt chứa rất nhiều beta-caroten và chất chống ôxy

hóa, giúp chống lại các bệnh thoái hóa mắt như đục thủy tinh thể và bệnh võng mạc.

Cà rốt có thể dễ dàng thêm vào bất kỳ món ăn nào, hoặc dùng làm salad. Nhưng nếu bạn

không thích chúng vì quá cứng, nước ép cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời. Hầu hết các loại

thực phẩm bổ sung hay thức uống dành cho trẻ em đều có cà rốt là thành phần chính. Cà

rốt có thể là nguyên liệu cho các món súp, món hầm, các loại nước sốt, hay làm món khai

vị. Lưu ý không nên ăn quá nhiều cà rốt vì có thể gây vàng da.