Tài liệu Mắm Chay docx

Mắm Chay Món ăn chay

Mắm Chay

Tác giả: Món ăn chay

Thể loại: Nấu Ăn

Website: http://motsach.info

Date: 25-October-2012

Nguyên liệu:

-Củ kiệu

- Xả, ót

- Mì căn

- Cà chua: 2, 3 trái

- 1/2 trái thơm

- Chao: 5 muỗng

- Xà lách, dưa leo, rau thơm, chuối sống.

Cách làm:

Phi vàng củ kiệu, sả ớt bằm nhỏ; cho mì căn xé nhỏ vào xàọ Để riêng.

2-3 trái cà chua bằm nhỏ xào với dầu ăn; Cho vào 1/2 trái thơm bằm nhỏ, 5 muỗng chao lớn

tán nhuyễn (nếu thấy khô quá thêm một ít nước); nêm muối đường bột ngọt.

Cho mì căn khi nãy xào vào chung.

Ăn kèm rau xà lách, rau thơm, dưa leo, chuối sống.

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Trang 1/1 http://motsach.info