Tài liệu Không nên lạm dụng rau củ trong chế độ ăn của con ppt

Không nên lạm dụng rau củ trong chế

độ ăn của con

Bé Su 1,5 tuổi, mẹ Su nghe mọi người nói nước ép cà rốt rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ

nên ngày nào mẹ cũng cho con uống nước ép cà rốt. Thậm chí nấu cháo mẹ Su cũng

nghiền cà rốt cho con ăn. Điều này liệu có lợi cho sức khỏe của bé Su không?

Sau một thời gian, Su có nước da “vàng ệch”. Mẹ Su hốt hoảng đưa con đi khám, dù đã

làm xét nghiệm đủ kiểu vẫn không tìm ra bệnh. Chỉ đến khi bác sĩ hỏi về chế độ ăn mới

tìm ra nguyên nhân.

Còn Mít mới 9 tháng tuổi, ngày nào mẹ cũng cho Mít uống hết một quả cam vắt và ăn

thêm sinh tố hoa quả xay tổng hợp. Mẹ Mít bảo ăn như thế mới đủ chất, không sợ thiếu

vitamin và tăng sức đề kháng. Hậu quả là hệ tiêu hóa của Mít bị quá tải, dẫn đến tiêu

chảy kéo dài.

Bác sĩ Đặng Thu Hiền (Trung tâm khám dinh dưỡng, Viện dinh dưỡng Quốc gia) khuyên,

cũng như với các loại thực phẩm khác, việc cho bé ăn hoa quả nên bắt đầu từ từ: Ngày

đầu tiên, cho bé ăn một thìa cafe và mỗi ngày tăng dần số lượng. Cần quan sát sau khi bé

ăn hoa quả để thấy bé không bị dị ứng hay có bất kì phản ứng thay đổi không có lợi nào.