Tài liệu Đậu phụ xốt chua ngọt tẩm vừng doc

Đậu phụ xốt chua ngọt tẩm vừng

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

35 phút

Đậu phụ được chiên vàng sốt chua ngọt, tẩm bên ngoài một lớp vừng ăn giòn giòn và thơm dùng

làm món ăn chay ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu:

 2-3 bìa đậu

Nước xốt chua ngọt:

 1 thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ bột ngọt, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ giấm, 2

thìa nhỏ mật ong và 3 thìa canh nước

 Vừng rang

 Ớt màu

Các bước thực hiện:

1

Xắt đậu thành miếng chéo hoặc miếng vuông nhỏ.

Đun nóng dầu, thả đậu vào chiên vàng. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Tiết kiệm thời gian, bạn có thể

mua đậu chiên sẵn.

2