Tài liệu Cá Hồi Kho Dứa doc

Cá Hồi Kho Dứa

Vật liệu:

- 1 khoanh cá hồi (khoảng 300g)

- 1/2 trái dứa (thơm) chín, 5 cọng hành lá

- Gia vị:

- 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mầu, 2 muỗng dầu ăn,

1/2 muỗng tiêu.

Thực hiện:

- Ướp cá với một chút muối, chiên vàng (không cần chín).