Tài liệu Các giống cá rô phi nuôi tại ĐBSCL pdf

Các giống cá rô phi nuôi tại ĐBSCL

Nguồn: vietlinh.com.vn

Ở Việt Nam, cá rô phi được nhập từ Thái Lan vào năm 1953, đó là loài

Oreochromis mossambicus thuộc giống Oreochromis (còn gọi là rô phi cỏ, rô phi

mọi, rô phi đen hay rô phi sẻ). Hiện nay có một số loài cá rô phi đang được nuôi

tại nước ta là:

1. Cá rô phi Đài Loan (Oreochromis niloticus): Vào năm 1974, một số loài

cá rô phi khác được nhập vào Việt Nam từ Đài Loan, đó là loài Oreochromis

niloticus thuộc giống Oreochromis, chúng còn được gọi là rô phi Đài Loan hay rô

phi vằn. Đặc điểm của loài này là vẩy ở phần lưng có màu sáng vàng nhạt hoặc

xám nhạt, phần bụng có màu sáng ngà hoặc vàng nhạt, thân có 9-12 sọc đen nằm

song song từ lưng xuống bụng, các sắc tố ở vây hay vây lưng, vây đuôi rất rõ ràng.

Đây là loài cá rô phi lớn nhanh, to con và đẻ ít nên được nhiều người ưa chuộng.

Từ năm 1994 đến nay các loài cá rô phi vằn thuần chủng liên tiếp được nhập vào

nước ta từ Đài Loan, Ai Cập, Thái Lan, Philippine.

2. Cá rô phi đen (Oreochromis mossambicus): Đặc điểm của loài cá rô phi

này là thân mỏng, có màu hơi đen ở lưng, bụng có màu sáng bạc. Trên thân có từ

6-8 vạch sắc tố màu xanh đen lẫn chấm sắc tố màu tím chạy từ lưng tới bụng. Tuy

nhiên, do công tác quản lý giống không tốt nên hiện nay không có cá rô phi đen

thuần chủng. Loài cá này đẻ sớm và nhiều.

3. Cá rô phi đỏ (còn gọi là cá điêu hồng) có tài liệu cho là cá rô phi lai giữa

nhiều loài cá rô phi, cũng có tài liệu cho là bắt nguồn từ sự đột biến của cá

O.niloticus. Loài cá này được nhập vào nước ta năm 1985 từ các nước: Đài Loan,

Thái Lan, Singapore, Israel... Đặc điểm của loài cá rô phi này là toàn thân có màu

đỏ nhạt hay màu hồng phấn, cũng có thể gặp những cá có thể màu hồng xen với