Siêu thị PDFTải ngay đi em, trời tối mất
Thư viện tri thức trực tuyến
Kho tài liệu với 50,000+ tài liệu học thuật
© 2023 Siêu thị PDF - Kho tài liệu học thuật hàng đầu Việt Nam
MIỄN PHÍ
Số trang
29
Kích thước
263.7 KB
Định dạng
PDF
Lượt xem
1996
PHÂN TÍCH CƠ LÝ HÓA THỰC PHẨM potx
Nội dung xem thử
Mô tả chi tiết
PHÂN TÍCH CƠ LÝ HÓA THỰC PHẨM
Chủ đề: phân tích vitamin
Giáo viên hướng dẫn: Phạm Trần Thùy Hương
Nhóm:4
Foodtechnology 42B Hue University of Agriculture
and Forestry
Nội dung
1. Đặt vấn đề:
2. Khái niệm vitamin:
3. Phân tích - định lượng vitamin:
– Vitamin hòa tan trong dầu:
• Caroten
• Vitamin A
– Vitamin hòa tan trong nước:
• Viatmin C
• Vitamin B1
• Vitamin B2
Tài liệu tương tự (6)
Xem tất cảTải ngay đi em, còn do dự, trời tối mất!