Phân tích chất lưọng sản phẩm trong các doanh nghiệp Việt Nam hiện nay.DOC

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

N©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm ®Ó t¨ng søc c¹nh tranh – NguyÔn H÷u Léc N.E.U

Lêi më ®Çu

HiÖn nay, §¶ng vµ nhµ Níc ta chñ tr¬ng ph¸t triÓn nÒn kinh tÕ thÞi trêng

nhiÒu thµnh phÇn cã sù qu¶an lý nhµ níc theo ®Þnh híng X· héi chñ nghÜa, më

réng quyÒn tù do kinh doanh cña c¸c doang nghiÖp vµ c¸c thµnh phÇn kinh tÕ

kh¸c. Sù ph¸t triÓn kinh tÕ hµng ho¸ X· héi chñ nghÜa trong ®iÒu kiÖn "më cöa

vµ c¹nh "tranh kinh tÕ" ®ßi hái tÊt c¶ c¸c ®¬n vÞ s¶n xuÊt kinh doanh ph¶i quan

t©m ®Õn hai vÊn ®Ò cùc kú quan träng ®ã lµ: Gi¸ c¶ vµ chÊt lîng s¶n phÈm, hµng

ho¸, trong ®ã chÊt lîng s¶n phÈm hÇu nh lµ mét yÕu tè quyÕt ®Þnh. VËy ph¶i

lµm thÕ nµo ®Ó ®¶m b¶o vÇ n©ng cao chÊt lîng mét c¸ch kinh tÕ nhÊt ®Ó n©ng

cao søc c¹nh tranh cho s¶n phÈm ë c¸c doanh nghiÖp trong ®iÒu kiÖn nÒn kinh

tÕ hiÖn nay?

Trong ph¹m vi giíi h¹n, cuèn ®Ò ¸n nµy chØ xin ®îc ®Ò cËp tíi viÖc n©ng

cao chÊt lîng s¶n phÈm cña c¸c doanh nghiÖp c«ng nghiÖp trong níc. Nh»m

lµm s¸ng tá h¬n thùc tr¹ng vµ ®a ra mét sè gi¶i ph¸p chÝnh nh»m n©ng cao chÊt

lîng s¶n phÈm ®Ó n©ng cao søc c¹nh tranh víi c¸c s¶n phÈm níc ngoµi, trong n￾íc còng nh trªn thÞ trêng thÕ giíi.

KÕt cÊu ®Ò tµi gåm cã 3 phÇn línx :

I. Lý luËn chung vÒ chÊt lîng s¶n phÈm .

II. Ph©n tÝch chÊt läng s¶n phÈm trong c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam

hiÖn nay.

III. Mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm ®Ó t¨ng søc

c¹nh tranh cña hµng ViÖt Nam trong thÞ trêng trong níc còng nh thÞ trêng

ThÕ giíi.

1

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

N©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm ®Ó t¨ng søc c¹nh tranh – NguyÔn H÷u Léc N.E.U

PhÇn I:

Lý luËn chung vÒ chÊt lîng s¶n phÈm

I. Tæng quan vÒ chÊt l îng s¶n phÈm

1. Kh¸i niÖm vÒ chÊt l îng s¶n phÈm

Theo quan ®iÓm triÕt häc cña M¸c th× chÊt lîng s¶n phÈm lµ møc ®é, thíc

®o biÓu thi gi¸ trÞ sö dông cña nã. Gi¸ trÞ sö dông cña mét s¶n phÈm lµm nªn

tÝnh h÷u Ých cña s¶n phÈm ®ã vµ nã chÝnh lµ chÊt lîng cña s¶n phÈm.(Gi¸o tr×nh

QTKDTH_Trung t©m qu¶n trÞ kinh doanh tæng hîp)

Theo quan ®iÓm cña hÖ thèng X· héi chñ nghÜa tríc ®©y th× chÊt lîng s¶n

phÈm lµ tæng hîp nh÷ng ®Æc tÝnh kinh tÕ kü thuËt néi t¹i ph¶n ¸nh gi¸ trÞ sö

dông vµ chøc n¨ng cña s¶n phÈm ®ã ®¸p øng nh÷ng nhu cÇu ®Þnh tríc cho nã

trong nh÷ng ®iÒu kiÖn x¸c ®Þnh vÒ kinh tÕ kü thuËt (Gi¸o tr×nh QTKDTH_Trung

t©m qu¶n trÞ kinh doamh tæng hîp). §©y lµ mét ®Þnh nghÜa xuÊt ph¸t tõ quan

®iÓm cña c¸c nhµ s¶n xuÊt. VÒ mÆt kinh tÕ quan ®iÓm nµy ph¶n ¸nh ®óng b¶n

chÊt cña s¶n phÈm qua ®ã dÔ dµng ®¸nh gi¸ ®îc møc ®é chÊt lîng s¶n phÈm ®¹t

®îc tõ ®ã x¸c ®Þnh ®îc râ rµng nh÷ng ®Æc tÝnh vµ nh÷ng chØ tiªu nµo cÇn hoµn

thiÖn. Tuy nhiªn, chÊt lîng s¶n phÈm chØ ®îc xem xÐt mét c¸ch biÖt lËp, t¸ch

rêi víi thÞ trêng lµm cho chÊt lîng s¶n phÈm kh«ng thùc sù g¾n víi nhu cÇu vµ

sù vËn ®éng biÕn ®æi cña nhu cÇu thÞ trêng, víi hiÖu qu¶ kinh tÕ vµ ®iÒu kiÖn cô

thÓ cña tõng doanh nghiÖp.

2

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

N©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm ®Ó t¨ng søc c¹nh tranh – NguyÔn H÷u Léc N.E.U

Theo gi¸o s Ishikawa chuyªn gia vÒ chÊt lîng cña NhËt B¶n cho r»ng:

"ChÊt lîng lµ sù tho¶ m·n nhu cÇu thÞ trêng víi chi phÝ thÊp nhÊt ".(Qu¶m lý

chÊt lîng theo ph¬ng ph¸p NhËt.Kaoru Ixikaoa. NXB KH_KT 1990)

Theo Feigenbaum: "chÊt lîng s¶n phÈm lµ tËp hîp c¸c ®Æc tÝnh kü thuËt

c«ng nghÖ vµ vËn hµnh cña s¶n phÈm, nhê chóng mµ s¶n phÈm ®¸p øng ®îc c¸c

yªu cÇu cña ngêi tiªu dïng khi sö dông s¶n phÈm". ( Qu¶n lý chÊt lîng ®ång

bé. John.S.Oakard NXBTK 1994).

Cßn Juran th× ®Þnh nghÜa chÊt lîng s¶n phÈm ®¬n gi¶n, ng¾n gän: "ChÊt

lîng lµ sù phï hîp víi sö dông, víi c«ng dông". (Qu¶n lý chÊt lîng ®ång bé.

John.S.Oakard NXBTK 1994). PhÇn lín c¸c chuyªn gia vÒ chÊt lîng trong nÒn

kinh tÕ thÞ trêng coi chÊt lîng s¶n phÈm lµ sù phï hîp víi nhu cÇu hay môc ®Ých

sö dông cña ngêi tiªu dïng.

Theo quan ®iÓm chÊt lîng híng theo c«ng nghÖ th×: chÊt lîng s¶n phÈm

lµ tæng tÝnh chÊt ®Æc trng cña s¶n phÈm thÓ hiÖn ë møc ®é tho¶ m·n nh÷ng yªu

cÇu ®Þnh tríc cho nã trong nh÷ng ®iÒu kiÖn x¸c ®Þnh vÒ kinh tÕ, kü thuËt, x· héi.

ChÊt lîng s¶n phÈm lµ mét hÖ thèng ®Æc trng néi t¹i cña s¶n phÈm ®îc

x¸c ®Þnh b»ng nh÷ng th«ng sè cã thÓ ®o ®îc hoÆc so s¸nh ®îc. Nh÷ng th«ng sè

nµy lÊy ngay trong s¶n phÈm hoÆc gi¸ trÞ sö dông cña nã.

ChÊt lîng s¶n phÈm lµ tËp hîp nh÷ng tÝnh chÊt cña s¶n phÈm cã kh¶ n¨ng

tho¶ m·n ®îc nh÷ng nhu cÇu phï hîp víi c«ng dông cña s¶n phÈm ®ã. chÊt l￾îng s¶n phÈm lµ sù phï hîp víi c¸c tiªu chuÈn hoÆc tiªu chuÈn kü thuËt.

3

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

N©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm ®Ó t¨ng søc c¹nh tranh – NguyÔn H÷u Léc N.E.U

Nh quan ®iÓm nµy chÊt lîng s¶n phÈm ®îc quy ®Þnh bëi ®Æc tÝnh néi t¹i

cña s¶n phÈm, kh«ng phô thuéc vµo yÕu tè bªn ngoµi. (Qu¶n trÞ chÊt lîng . GS

NguyÔn Quang To¶n NXBTK 1995)

Phï hîp víi c«ng dông s¶n phÈm theo tiªu chuÈn ViÖt Nam TCVN 5814:

1994 th×: "ChÊt lîng lµ tËp hîp c¸c ®Æc tÝnh mét thùc thÓ (®èi tîng) t¹o cho thùc

thÓ (®èi tîng) cã kh¶ n¨ng tho¶ m·n nh÷ng nhu cÇu ®· nªu ra hoÆc tiÒm Èn".

§Ó ph¸t huy mÆt tÝch cùc vµ kh¾c phôc nh÷ng h¹n chÕ cña c¸c quan ®iÓm

trªn, tæ chøc tiªu chuÈn chÊt lîng quèc tÕ ISO (Intenational for Standard

Organization) ®· ®a ra kh¸i niÖm ISO cho r»ng: "chÊt lîng s¶n phÈm, dÞch vô lµ

tæn thÓ c¸c chØ tiªu, nh÷ng ®Æc trng cña s¶n phÈm, thÓ hiÖn ®îc sù tho¶ m·n nhu

cÇu trong nh÷ng ®iÒu kiÖn tiªu dïng x¸c ®Þnh". (Qu¶n trÞ chÊt lîng trong doanh

nghiÖp theo TCVN ISO 9000. PTS NguyÔn thÞ §Þnh_ - NXBTK)

§©y cã thÓ nãi lµ mét kh¸i niÖm hiÖn ®¹i vÒ chÊt lîng s¶n phÈm, ®îc

chÊp nhËn vµ sö dông réng r·i nhÊt.

2. Nh÷ng chØ tiªu ®¸nh gi¸ chÊt l îng s¶n phÈm

ChÊt läng s¶n phÈm ®îc ®¸nh gi¸ qua mét hÖ thèng c¸c chØ tiªu cô thÓ.

Nh÷ng chØ tiªu chÊt lîng ®ã chÝnh lµ c¸c th«ng sè kinh tÕ_ - kü thuËt vµ c¸c ®Æc

tÝnh riªng cã cña s¶n phÈm ph¶n ¸nh tÝnh h÷u Ých cña nã. Nh÷ng ®Æc tÝnh nµy

gåm cã:

+ TÝnh n¨ng t¸c dông cña s¶n phÈm

4