Phân lập và tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả năng phân giải Protein, tạo sinh khối lớn và ứng dụng trong xử lý nước thải giết mổ gia súc

Nghien ciiu - Trao doi

Than lap va tuyen chon chung vi sinh vat

cd i(ha nang phan giai Protein,

tao sinh i(hoi Idn va iifng dung trong

xuf iy nUQfc thai giet mo gia sue

O TRAN THj THU LAN

V7en Cdng nghe Mdi trddng

NGUYI N VAN CACH, TRAN TH| HONG HUONG

Dai hgc Bach Khoa Ha Ndi

DO TIEN ANH

Vien Khi tdgng Thdy van

N

udc thai ei!ia cac cd sd giet

md gia sue thudng bj d

nhilm do cae thanh phan

hOu cd nhu mau, md, protein, nitd,

photspho, eae chat tly ri^ . Trong

nude thai cd chiia hpp cha't hOu cd

vdi ham lupng 70 - 80%, bao gom

protein, cellulozo, acid amin, chat

beo, hydratearbon va cdc dan xuat

eCia ehung cd trong phdn, nUdc

tilu, mau. Hlu het de phan hiiy

thdnh acid amin, acid beo, CO2,

H2O, NH3, H2S,... tao mui hdi, anh

hudng xau den mdi tnidng khdng

khi, gay benh hd hap.

Mpt so vi khuan ed kha ndng

phan gial cac hpp chat hGru ed ed

trong nudc thai giet md gia sijc,

ddc bidt Id vi khuin thupc ehi

Bacillus. Bacillus la vi khuin than

thien mdi trudng, cac ehCing vi

khuan nay dd ed nhieu Ung dung

trong cae iTnh vuc khac nhau, ddc

biet trong ITnh vue xCf ly nudc thai

ed ham lupng protein eao. Trong

nudc thai tu nhien, ede vi khuan

ndy ed thi tu phat trien va phdn

giai cac hpp chat huU ed gay d

nhiem nhUng can thdi gian dai vd

hieu suit x^iy khdng cao. Neu cac

vi khuan nay dupe tach rieng vd

tdng sinh trudc trong mdi tnidng

dde hieu, sau do bo sung vao nude

thai b giai doan sinh trudng manh

nhd't thi hieu qua xii' ly nude thai

dupe ndng cao vd nit ngan dupe

thdi gian xii ly.

Tren cd sd do, de tai "Nghien

clju tuyin ehpn mpt so chiing vi

sinh vat ed kha ndng xi!r ly protein

vd sinh khd'i nhanh trong nude thai

giet mo gia sOe vdi dieu kien hieu

khr dupe thuc hien nham tao dupc

cae che' phIm sinh hpe phu hdp

vdi tfnh chat ciia nude thai giet mo

gia SIJC, ndng eao hieu qua xCr ly d

nhidm vd gdp phan cai thien chit

lupng mdi trudng trong ngdnh giet

ml gia SIJC ndi rieng vd mdi trudng

nude ndi chung. Dudi day la mpt

so ke't qua nghien cUu tuyin ehpn

mpt SO ehung vl slnh vat cd kha

ndng xtf ly protein va sinh khdi

nhanh trong nudc thai giet mo gia

sue vdi dieu kien hieu khf.

Phan lap vd tuyen chon

chung cd hoat tinh da dang va

kha nang phan giai protein cao

TU 8 mdu nudc d hai cd sd gie't

ml gia sue, chung tdi phan lap va

thuin khiet dupe 41 loai khuan lac

tren mdi trudng NA - 2% agar. Qua

ket qua xac dinh hinh thai khuan

lac, chiing tdi ehpn dupe 6 chiing

tnic khuIn gram diidng sinh bao tit

vd tao vd nhly (loai bd het eh^ng

gram dm va clu khuan de han ehe'

kha nang Idy benh).

Qua ket qua thi!f nghiem sinh

hda Clia 6 chCing Ml - M6. Cho

thd'y, cac chiing nay mang diy dii

eae dac diem ciia Bacillus khi so

sdnh vdi khda phdn leal ciia

Sergey. Sdu chiing vi khuan dupc

gii^r gidng tren mdi trudng thach

nghieng NA trong tO mat vd tien

hanh tang sinh de si!r dung trong xii"

ly nude thai d giai doan tiep theo.

Sau qud trinh phan lap vd xac djnh

hinh thai khuan lac chiing tdi thu

dupe 6 chiing ky hieu tU M^ - M5

6i nghidn ciiu tie'p. 6 chiing vi

khuIn dd phdn lap dupe edy cham

^Im tren mdi trudng sUa gay, tlnh

bpt, CMC. Sau 24 gid nudi 6 37°C

tien hanh nhd iugol dd (kilm tra

kieh thude) vdng phan giai, tfnh tl

SO g\da dudng kinh vdng phdn gial

(D) va dudng kfnh khuan lac (d).

Ket qua dupe thi hien ci bang 1.

Bang 1 eho thay 6 chCing deu

cd hoat tfnh enzym da dang va

hoat tfnh proteaza Id manh nhd't.

Kilm tra lai hoat tfnh cae chiing

bang phUdng phdp due Id thach.

Tgi nguydn vg Mdi trudng | Ky 2-Tiling 12^015 33