Nộm gà bắp cải ppt

Nộm gà bắp cải

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi mà không ngán.

Nguyên liệu:

 Nửa con gà nhỏ (400g)

 Nửa củ hành tây tím hay trắng

 Nửa cây bắp cải

 Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm

Các bước thực hiện:

1

Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội. Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng. Giữ lại xương

gà nếu muốn.

Bắp cải thái sợi. Trộn vào bắp cải khoảng một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ

muối. Để yên trong vòng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho ráo nước.

2