Nộm chân gà ngó sen pptx

Nộm chân gà ngó sen

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay thật ngon và hấp

dẫn.

Nguyên liệu:

 4-5 cái chân gà

 150g ngó sen

 1 củ cà rốt

 Nước mắm ngon, đường, muối tinh, dấm trắng, chanh, tỏi, ớt

 1 lóng gừng nhỏ cạo vỏ sạch, bằm nhuyễn

 Rau răm, rau thơm

Các bước thực hiện:

1

Chân gà bóp muối và gừng, rửa sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi.

Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút, khi đun mở nắp nồi, không luộc quá lâu.