Nộm đu đủ pot

Nộm đu đủ

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

10 phút

Nộm đu đủ vốn là món ăn được nhiều người yêu thích, xuất hiện rất thường xuyên

không chỉ trong các bữa ăn mà còn trong các bữa cỗ hay những dịp đoàn tụ của các gia

đình người Việt.

Nguyên liệu:

 1 quả đu đủ xanh cỡ nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, nạo thành dạng sợi mảnh

 4 nhánh tỏi, bằm nhỏ; 2 củ hành khô, bằm nhỏ

 3 quả ớt hiểm, bỏ hạt, cắt lát mỏng

 8 quả cà chua bi, bổ làm đôi (hoặc 2 quả cà chua thường, thái lát mỏng)

 3 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh đường

 Nước cốt của 1 quả chanh

 Một nắm lạc rang, giã nhỏ

Các bước thực hiện:

1

Cho tỏi, hành khô, ớt vào cối, dùng chày nghiền (không giã) theo chiều kim đồng hồ cho các

nguyên liệu này trộn đều vào nhau.