Những thực phẩm giúp ngừa ung thư ppsx

Những thực phẩm giúp ngừa ung thư

Ung thư được xem là một trong những căn bệnh nan y gây tử vong hàng đầu hiện nay

trên thế giới. Với tỷ lệ điều trị thành công bệnh ung thư hiện nay còn rất thấp, nhiều

người tự hỏi liệu có cách nào có thể phòng ngừa hiệu quả bệnh ung thư trước khi nó xảy

ra? Bên cạnh môi trường sống trong lành, chế độ thực phẩm với công dụng ngăn ngừa

ung thư hiệu quả đang là lựa chọn hữu ích đối với tất cả mọi người.

Dâu tây

Dâu tây không chỉ là loại quả giàu vitamin và tác dụng làm đẹp da, mà còn là loại quả có

chứa nhiều thành phần axits ellagic và các loại chất chống ôxy hoá polyphenol. Các thành

phần này có tác dụng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, ngăn chặn sự biến đổi

của các tế bào và tăng cường sức đề kháng cho các tế bào trong cơ thể. Dâu tây được xem

là loại quả giúp giảm béo và ngăn ngừa ung thư rất tốt.

Sôcôla

Từ lâu, hạt ca cao đã được biết đến là loại hạt có giá trị và rất tốt cho sức khoẻ. Người

dân địa phương vùng Nam Mỹ coi côca là loại hạt dùng để chữa bệnh và cây côca được

trồng rất nhiều ở vùng này. Sôcôla đen có chứa tới 70% ca cao, không chỉ là loại thực

phẩm có vị rất hấp dẫn mà còn có chứa rất nhiều chất chống ôxy hoá và các polyphenols

hữu ích. Ngoài ra trong sôcôla còn có chứa thành phần có tên gọi catechin (là thành phần

có chứa nhiều trong trà xanh có tác dụng phòng bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Gừng và nghệ

Gừng và nghệ không chỉ là gia vị trong chế biến thực phẩm mà còn là vị thuốc có nhiều

tác dụng hiệu quả. Các nghiên cứu về tác dụng của gừng cho thấy, trong gừng có chứa

nhiều thành phần chống nhiễm khuẩn có tác dụng làm chậm quá trình phát triển của tế

bào ung thư. Trong khi đó, các thành phần trong nghệ – một loại củ thuộc họ gừng còn có

khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư. Thành phần này có tên khoa học là curcumin.