Những phương pháp chế biến hải sản pot

Những phương pháp chế biến hải sản

Tùy thuộc vào từng loại hải sản mà bạn sẽ phải lựa chọn phương pháp chế biến khác nhau. Sau

đây là một số gợi ý về cách chế biến hải sản, giúp bạn có được những món ăn thơm ngon và giàu

dưỡng chất.

1. Nướng vỉ

Phương pháp này có thể áp dụng đối vớimọi loại hải sản. Tuy nhiên, kỹ thuật nướng khác nhau

tùy thuộc vào loại hải sản bạn muốn chế biến. Đối với những loại cá nhỏ, ít thịt, mình mỏng như

cá chỉ vàng hoặc cá bơn, bạn nên cuộn chúng trong giấy bạc trước khi đặt lên vỉ nướng, để chúng

không bị vỡ và rơi ra ngoài.