Nghiên Cứu Thử Nghiệm Hiệu Lực Của Chế Phẩm Thảo Mộc Có Nguồn Gốc Từ Hạt Củ Đậu Diệt Sâu Hại Trên Rau Cải Ngọt Hữu Cơ Tại Phường Thái Học Chí Linh Hải Dương

i

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành chƣơng trình đào tạo của trƣờng Đại Học Lâm Nghiệp,

hoàn thiện giữa kiến thức lý thuyết và thực hành, đồng thời để đánh giá quá

trình học tập và rèn luyện tại trƣờng cũng nhƣ bƣớc đầu làm quen với khoá

luận tốt nghiệp. Đƣợc sự đồng ý của Ban giám hiệu trƣờng Đại Học Lâm

Nghiệp, Viện Quản Lí Đất Đai và Phát Triển Nông Thôn, Bộ môn Khuyến

nông &KHCT và cô giáo hƣớng dẫn, tôi đã tiến hành thực hiện khoá luận tốt

nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu thử nghiệm hiệu lực của chế phẩm thảo mộc

có nguồn gốc từ hạt củ đậu diệt sâu hại trên rau cải ngọt hữu cơ tại phường

Thái học, Chí Linh, Hải Dương”.

Sau những ngày làm việc nghiêm túc trên tinh thần nghiên cứu học hỏi

đến nay tôi đã hoàn thành xong đề tài. Mặc dù cố gắng và nỗ lực hết sức để thực

hiện đề tài song do hạn chế về lý luận cũng nhƣ kiến thức về chuyên môn, kinh

nghiệm thực tiễn nên bài báo cáo không thể tránh khỏi những thiếu sót, tôi rất

mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp thầy, cô để tôi có thể học thêm đƣợc nhiều

kinh nghiệm.

Nhân dịp này tôi xin bày lòng biết ơn sâu sắc nhất đến với mọi ngƣời đã

giúp đỡ tôi trong thời gian làm khoá luận, đặc biệt là sự giúp đỡ trực tiếp và tận

tình của cô giáo hƣớng dẫn – TS. Trần Thị Thanh Bình, các thầy cô bên bộ môn

Khuyến Nông, đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành khoá luận tốt

nghiệp này. Tôi rất mong nhận đƣợc sự đóng góp, ý kiến quý báu của các thầy

các để bài báo cáo đƣợc hoàn thiện hơn

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày… tháng … năm 2018

Sinh viên

Dƣơng Thị Quyên

ii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN ........................................................................................................i

MỤC LỤC.............................................................................................................ii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .....................................................................iv

DANH MỤC BẢNG............................................................................................. v

DANH MỤC HÌNH ............................................................................................. vi

PHẦN 1. ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................... 1

1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI .................................................................. 1

1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU........................................................................... 2

1.3. ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU............................................... 2

PHẦN 2. TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU............................................. 4

2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÂY CỦ ĐẬU ................................................................... 4

2.1.1. Nguồn gốc và trên gọi................................................................................. 4

2.1.2. Đặc điểm hình thái ...................................................................................... 4

2.1.3. Phân bố........................................................................................................ 5

2.1.4. Các thành phần trong hạt củ đậu và công dụng .......................................... 5

2.2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG HẠT CỦ ĐẬU LÀM THUỐC

TRỪ SÂU TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM................................................. 6

2.2.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới.............................................................. 6

2.2.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam .............................................................. 7

2.3. RAU HỮU CƠ VÀ ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA THUỐC TRỪ SÂU BẰNG

THẢO MỘC.......................................................................................................... 9

2.3.1. Rau hữu cơ .................................................................................................. 9

2.3.2 Đặc điểm chung của thuốc trừ sâu từ thảo mộc........................................ 10

2.4. ĐẶC ĐIỂM CỦA RAU HỌ THẬP TỰ VÀ SÂU XANH BƢỚM TRẮNG .. 13

2.4.1. Đặc điểm chung của rau họ thập tự........................................................... 13

2.4.2. Đặc điểm của sâu xanh bƣớm trắng.......................................................... 14

PHẦN 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU....... 16

iii

3.1. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU ......................................................................... 16

3.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ........................................................................ 16

3.3.5. Phƣơng pháp theo dõi................................................................................ 20

3.3.6. PHƢƠNG PHÁP TỔNG HỢP VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU............................. 21

PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .................................. 22

4.1. TẠO CHẾ PHẨM PHÒNG TRỪ SÂU XANH BƢỚM TRẮNG TỪ HẠT

CỦ ĐẬU.............................................................................................................. 22

4.1.1. Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và cách tạo chế phẩm................................. 22

4.1.2. Thu nhận bảo quả chế phẩm...................................................................... 23

4.1.3. Cách sử dụng chế phẩm ............................................................................ 23

4.2. ĐÁNG GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY

RAU CẢI NGỌT ................................................................................................ 24

4.2.1. Chiều cao cây ............................................................................................ 24

4.2.2. Số lá xanh.................................................................................................. 26

4.2.3. Các chỉ tiêu về thiên địch.......................................................................... 27

4.3. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ PHÒNG, TRỪ SÂU XANH BƢỚM TRẮNG

CỦA CHẾ PHẨM............................................................................................... 28

4.3.1. Kết quả thử nghiệm chế phẩm trong phòng.............................................. 28

4.3.2. Kết quả thử thuốc ngoài đồng ruộng......................................................... 30

PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ............................................................. 34

5.1. KẾT LUẬN.................................................................................................. 34

5.2. KIẾN NGHỊ ................................................................................................. 34

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

iv

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

Kí hiệu Giải thích

BVTV Bảo vệ thực vật

WTO Tổ chức thƣơng mại thế giới

G Gam

CN Công nghiệp

VSV Vi sinh vật

CT Công thức

TTS Thuốc trừ sâu

CTTN Công thức thí nghiệm

NSG Ngày sau gieo

NSP Ngày sau phun

NXB Nhà xuất bản

v

DANH MỤC BẢNG

Bảng 4.1. Diễn biến chiều cao cây rau cải ngọt ở các công thức thí nghiệm..... 24

Bảng 4.2. Diễn biến số lá xanh trên cây rau cải ngọt ( Đơn vị tính: lá/cây )...... 26

Bảng 4.3. Hiệu quả phòng trừ của chế phẩm hạt củ đậu với sâu xanh bƣớm trắng

trong phòng.......................................................................................................... 29

Bảng 4.4. Hiệu quả phòng trừ của chế phẩm hạt củ đậu với sâu xanh bƣớm trắng

ngoài đồng ruộng................................................................................................. 31