Nghiên cứu định lượng acid trans-cinnamic trong vỏ quế chi bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

ISSN: 1859-2171 TNU Journal of Science and Technology 194(01): 97 - 102

http://jst.tnu.edu.vn; Email: [email protected] 97

NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG ACID TRANS-CINNAMIC

TRONG VỎ QUẾ CHI BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO

Nguyễn Khắc Tùng*

, Nguyễn Thu Quỳnh

Trường Đại học Y Dược - ĐH Thái Nguyên

TÓM TẮT

Mục tiêu: Nghiên cứu này nhằm xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng để xác định hàm

lượng acid trans-cinnamic trong vỏ quế chi thu hái ở Lạng Sơn bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu

năng cao. Phương pháp nghiên cứu: Vỏ quế chi sau khi sơ chế được chiết bằng kỹ thuật Soxhlet

với dung môi methanol. Hàm lượng acid trans-cinnamic trong dịch chiết được định lượng bằng

phương pháp HPLC với cột pha đảo (C8, 150 mm x 4,6 mm, 5 µm), pha động acetonitril/ dung

dịch acid acetic 0,2%, (65: 35 v/v) tốc độ dòng là 1,0 ml/ phút, bước sóng phát hiện 280 nm.

Phương pháp phân tích được thẩm định các chỉ tiêu: Độ phù hợp hệ thống, tính đặc hiệu, tính

tuyến tính, độ chính xác, độ đúng, giới hạn phát hiện, giới hạn định lượng. Kết quả: Phương pháp

HPLC với thông số đã lựa chọn pic acid trans-cinnamic có thời gian lưu khoảng 7,4 phút. Phương

pháp phân tích có độ đặc hiệu cao, tính thích hợp của hệ thống với độ lệch chuẩn tương đối (RSD

%) của thời gian lưu và diện tích pic trong các phép thử là 0,89% và 0,10%; độ đúng có tỷ lệ tìm

lại khoảng 98,19% với độ lệch chuẩn tương đối RSD < 2%; độ lặp lại có RSD = 1,70%. Khoảng

tuyến tính được xây dựng với nồng độ acid trans-cinnamic trong khoảng 0,1 mg/ml đến 1,0 mg/ml

có hệ số tương quan r ≈ 1. Phương pháp đã xây dựng phù hợp để xác định hàm lượng acid trans￾cinnamic có trong dược liệu.

Từ khóa: Quế chi, tinh dầu quế, acid trans-cinnamic, sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC), thẩm định

Ngày nhận bài: 29/11/2018; Ngày hoàn thiện: 13/12/2018; Ngày duyệt đăng: 31/01/2019

STUDYING QUANTIFICATION OF TRANS CINNAMIC ACID IN CINNAMON

TWIG BARK BY HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY

Nguyen Khac Tung*

, Nguyen Thu Quynh

University of Medicine and Pharmacy - TNU

ABSTRACT

Objectives: This study aims to develop and validate quantitative methods to appropriate the trans￾cinnamic acid content in cinnamon bark collected in Lang Son by high performance liquid

chromatography. Method: Cinnamon bark was extracted by soxhlet with methanol solution. The

cinnamon bark extract was eluted by HPLC using a reverse-phase column (C8, 150 mm x 4.6 mm,

5 μm) mobile phase containing acetonitrile / acetic acid solution 0.2%, (65: 35 v / v) at a flow rate

of 1.0 ml/min, isocratic method and ultraviolet detection at 280 nm. The methods are validated

indicators: system suitability, specificity, linearity, accuracy, detection limit, quantitation limit.

Results: The HPLC method with selected parameters, pic of trans-cinnamic acid has retention

time about 7.4 minutes. The methods have high specificity, suitability of the system with the relative

standard deviation (RSD%) of the retention time and the area of the peak in the test was 0.89% and

0.10%; accuracy has a recovery rate of 98.19% with a standard deviation of RSD <2%; repetition

rate with RSD = 1.60%. A linear response (r ≈ 1) was observed in the range of 0,1 – 1,0 mg/ ml. The

method was appropriately formulated to determine the trans-cinnamic acid in herbal medicine.

Key words: Cinnamom twig, cinnamon essential oil, trans-cinnamic acid, high performance

liquid chromatography (hplc), validation.

Received: 29/11/2018; Revised: 13/12/2018; Approved: 31/01/2019

* Corresponding author: Tel: 0968 193986