Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa hoc cao dichloromethane từ tổng cao ethanol của thân cây mật gấu ở cao bằng.

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA HÓA

VĂN THỊ MỸ HẠNH

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN

HÓA HỌC CAO DICHLOROMETHANE TỪ TỔNG CAO

ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU Ở CAO BẰNG

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƯ PHẠM

Đà Nẵng - Năm 2017

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA HÓA

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN

HÓA HỌC CAO DICHLOROMETHANE TỪ TỔNG CAO

ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU Ở CAO BẰNG

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƯ PHẠM

Sinh viên thực hiện : VĂN THỊ MỸ HẠNH

Lớp : 13SHH

Giáo viên hướng dẫn : TS. TRẦN MẠNH LỤC

Đà Nẵng - Năm 2017

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐHSP Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

KHOA HÓA ___________

_______

NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

Họ và tên sinh viên: VĂN THỊ MỸ HẠNH

Lớp: 13SHH

1. Tên đề tài: Nghiên cứu chiết tách và xác đi ̣nh thành phần hóa ho ̣c cao

dichloromethane từ tổng cao ethanol của thân cây Mật gấu ở Cao Bằng.

2. Nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị:

- Nguyên liệu: thân cây Mật gấu thái lát thu mua tại Cao Bằng tháng 5/2015.

- Thiết bị:

+ Máy đo sắc ký khí ghép khối phổ GC/MS 7890A/5975C của hãng Agilent

(Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 2 - Đà Nẵng).

+ Tủ sấy, cân phân tích, bếp cách thủy, sinh hàn hồi lưu, bếp điện, cốc thủy

tinh, đũa thủy tinh, bình tam giác, ống đong, phễu lọc, phễu chiết, các loại pipet,

bình định mức, bình hút ẩm, lọ thủy tinh, bản mỏng, cột chạy sắc ký.

3. Nội dung nghiên cứu:

- Xác định thành phần hóa học trong cao chiết dichloromethane từ tổng cao

ethanol của thân cây Mật gấu.

- Phân lập phân đoạn cao dichloromethane từ tổng cao ethanol của thân cây

Mật gấu.

4. Giáo viên hướng dẫn: TS. Trần Mạnh Lục.

5. Ngày giao đề tài: 15/07/2016.

6. Ngày hoàn thành: 28/04/2017.

Chủ nhiệm khoa Giáo viên hướng dẫn

(Ký và ghi rõ họ, tên) (Ký và ghi rõ họ, tên)

Sinh viên đã hoàn thành và nộp báo cáo cho Khoa ngày …..tháng…...năm 2017.

Kết quả điểm đánh giá:

Ngày …. tháng …. năm 2017

CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG

(Kí và ghi rõ họ tên)

LỜI CAM ĐOAN

Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi.

Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được

ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác.

Tác giả khóa luận

Văn Thị Mỹ Hạnh

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU..............................................................................................................................1

1. Lý do chọn đề tài.............................................................................................................1

2. Mục tiêu nghiên cứu .......................................................................................................2

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.................................................................................2

4. Nội dung nghiên cứu.......................................................................................................2

5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài .....................................................................2

6. Bố cục luâ ̣n văn ...............................................................................................................2

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN.............................................................................................4

1.1. GIỚI THIỆU VỀ CHI MAHONIA ........................................................................4

1.2. GIỚI THIỆU VỀ CÂY MẬT GẤU........................................................................4

1.2.1. Tên gọi .......................................................................................................................4

1.2.2. Phân bố.......................................................................................................................5

1.2.3. Đặc điểm thực vật.....................................................................................................5

1.2.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước về cây mật gấu ................................6

1.2.5. Giá trị sử dụng của cây mật gấu ở Việt Nam ........................................................8

CHƯƠNG 2 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................ 10

2.1. NGUYÊN LIỆU, DỤNG CỤ, HÓA CHẤT ...................................................... 10

2.1.1. Nguyên liê ̣u ............................................................................................................ 10

2.1.2. Thiết bi ̣ , du ̣ng cu ̣, hóa chất ................................................................................... 11

2.2. PHƯƠNG PHÁP NGÂM DẦM TẠO TỔNG CAO ETHANOL TỪ BỘT

THÂN CÂY MẬT GẤU................................................................................................ 11

2.3. PHƯƠNG PHÁP CHIẾT PHÂN BỐ LỎNG – LỎNG TỪ TỔNG CAO

ETHANOL ....................................................................................................................... 12

2.4. PHÂN LẬP PHÂN ĐOẠN BẰNG SẮC KÝ CỘT VÀ SẮC KÝ BẢN

MỎNG............................................................................................................................... 13

2.4.1. Sắc ký cô ̣t................................................................................................................ 13

2.4.2. Sắc ký bản mỏng.................................................................................................... 15

2.5. XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC BẰNG PHƯƠNG PHÁP GC/MS. 19