Nghiên cứu chiết tách, tinh chế berberine trong thân cây vàng đắng coscinium fenestratum tỉnh quảng nam sử dụng hệ hai pha nước (aqueous two - phase systems)

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

------------

HUỲNH THỊ HÀ DUY

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, TINH CHẾ BERBERINE

TRONG THÂN CÂY VÀNG ĐẮNG COSCINIUM

FENESTRATUM TỈNH QUẢNG NAM SỬ DỤNG

HỆ HAI PHA NƯỚC (AQUEOUS TWO – PHASE SYSTEMS)

LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC

Đà Nẵng, Năm 2020

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

------------

HUỲNH THỊ HÀ DUY

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, TINH CHẾ BERBERINE

TRONG THÂN CÂY VÀNG ĐẮNG COSCINIUM

FENESTRATUM TỈNH QUẢNG NAM SỬ DỤNG

HỆ HAI PHA NƯỚC (AQUEOUS TWO – PHASE SYSTEMS)

Chuyên ngành: Hóa lý thuyết và hóa lý

Mã số: 844 01 19

LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC

Người hướng dẫn khoa học: TS. Bùi Xuân Vững

Đà Nẵng, Năm 2020

MỤC LỤC

Trang

MỞ ĐẦU ...............................................................................................................1

1. Lý do chọn đề tài......................................................................................... 1

2. Mục tiêu nghiên cứu.................................................................................... 2

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu............................................................... 2

3.1. Đối tượng nghiên cứu ................................................................................. 2

3.2. Phạm vi nghiên cứu..................................................................................... 2

4. Phương pháp nghiên cứu............................................................................. 2

4.1. Nghiên cứu lý thuyết................................................................................... 2

4.2. Nghiên cứu thực nghiệm............................................................................. 2

5. Cấu trúc luận văn ........................................................................................ 3

CHƯƠNG 1...........................................................................................................4

TỔNG QUAN .......................................................................................................4

1.1. GIỚI THIỆU VỀ CÂY VÀNG ĐẮNG ...................................................... 4

1.1.1. Đặc điểm thực vật ....................................................................................... 4

1.1.2. Phân bố và sinh thái .................................................................................... 6

1.1.3. Bộ phận dùng .............................................................................................. 6

1.1.4. Thành phần hóa học .................................................................................... 7

1.1.5. Ứng dụng của cây vàng đắng...................................................................... 8

1.2. TỔNG QUAN VỀ BERBERINE ............................................................... 9

1.2.1. Công thức hóa học và tính chất................................................................... 9

1.2.2. Tác dụng dược lý và ứng dụng.................................................................. 11

1.2.3. Nguồn nguyên liệu chiết xuất berberine ................................................... 11

1.3. CHIẾT TÁCH VÀ TINH CHẾ BERBERINE ......................................... 13

1.4. HỆ HAI PHA NƯỚC – ATPS (AQUEOUS TWO – PHASE SYSTEMS)14

1.4.1. Lịch sử hình thành hệ hai pha nước .......................................................... 15

1.4.2. Các loại hệ hai pha nước ........................................................................... 16

1.4.3. Sự hình thành hai pha, nhiệt động và phân vùng...................................... 18

1.4.4. Ứng dụng trong tách, tinh chế hợp chất tự nhiên bằng hệ alcohol/muối.. 20