Nghiên cứu áp dụng 5S tạo môi truờng làm việc hiệu quả tại các phòng ban chức năng của công ty cổ

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

LỜI NÓI ĐẦU

5S là công cụ quản lý chất lượng du nhập từ Nhật Bản nhưng nó rất phù hợp với

điều kiện và môi trường ở Việt Nam. Những năm vừa qua rất nhiều tổ chức đã thực hiện

5S một cách hiệu quả đặc biệt là các doanh nghiệp sản xuất, nơi mà công nhân thường

xuyên làm việc với nhiều máy móc thiết bị và cần có một sự đảm bảo về an toàn lao

động. Ngoài ra 5S còn được áp dụng hoàn thiện hệ thống quản lý đối với các tổ chức đã

từng được công nhận áp dụng hệ thống quản lý ISO 9001, ISO14000, KAIZEN… 5S là

điều kiện cơ bản và quan trọng đẻ thực hiện KAIZEN một cách hiệu quả nhất.

5S với những nguyên lý không quá phức tạp, phù hợp với mọi loại hình doanh

nghiệp nên rất thuận tiện khi thực hiện áp dụng. Trong quá trình thực tập tại công ty

cổ phần dịch vụ du lịch đường sắt Hà Nội em đã nhận thấy điều kiện của công ty

hoàn toàn có thể thực hiện chương trình 5S một cách có hiệu quả. Thực hiện 5S tại

công ty là một cách nhìn khác trong cách thức quản lý. Công ty chưa áp dụng một hệ

thống quản lý chất lượng, cũng như công cụ quản lý chất lượng nào nên giới thiệu

làm quen với 5S sẽ là cơ sở lý luận để có thể trong tương lai công ty tiến tới áp dụng

một hệ thống quản lý như ISO 9001 chẳng hạn. Chính vì lý do như trên mà em đã

chọn đề tài bài luận văn của mình là : Nghiên cứu áp dụng 5S tạo môi truờng làm

việc hiệu quả tại các phòng ban chức năng của công ty cổ phần dịch vụ du lịch

đường sắt Hà Nội.

Trong khuôn khổ của bài luận văn em xin đưa ra một số thông tin cơ bản về

thực trạng công ty, về nội dung cũng như cách thức, quá trình thực hiện kiểm soát,

cải tiến chương trình 5S khi áp dụng vào các phòng ban chức năng.

Bố cục của luận văn bao gồm ba chương chính:

Chương 1 : Giới thiệu về công ty cổ phần dịch vụ du lịch đường sắt Hà Nội

Chương 2 : Thực trạng quản lý các yếu tố sản xuất và môi trường làm việc của

công ty và sự cần thiết áp dụng 5S

Chương 3 : Áp dụng 5S tạo môi trường làm việc hiệu quả các phòng ban chức

năng tại công ty.

Trong quá trình tìm hiểu thông tin không tránh khỏi những sai sót rất mong sự

góp ý, chỉ bảo của thầy hướng dẫn cũng như các cô, chú trong công ty cổ phần dịch

vụ du lịch đường sắt Hà Nội.

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

1

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

CHƯƠNG I

GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH

ĐƯỜNG SẮT HÀ NỘI

***

I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

1.1 Những thông tin chung

Tên công ty

Tên tiếng việt: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH ĐƯỜNG SẮT HÀ NỘI

Tên tiếng anh: HANOI RAILWAY SERVICE JOINT STOCK COMPANY

Tên viết tắt: HARATOUR

Trụ sở của công ty

Địa chỉ Số 142 Lê Duẩn, Phường Khâm Thiên, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Số điện thoại: +84 4 8510065, 8510576

Fax: +84 4 5182933, 5182095

Webside: http:// www.haratour.com

Mail: [email protected] và [email protected]

Loại hình doanh nghiệp:

Công ty cổ phần dịch vụ du lịch đường sắt Hà Nội là doanh nghiệp nhà nước được

cổ phần hoá theo quyết định số 3744/QĐ-BGTVT ngày 07/12/2004 của bộ giao thông

vận tải về việc chuyển công ty dịch vụ du lịch đường sắt thành công ty cổ phần Dịch vụ

Du lịch Đường Sắt Hà Nội.

Lĩnh vực hoạt động:

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

2

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

Lĩnh vực hoạt động của công ty bao gồm các lĩnh vực kinh doanh du lịch và các lĩnh

vực kinh doanh dịch vụ du lịch.

Trong đó:

Kinh doanh du lịch bao gồm:

Kinh doanh lữ hành nội địa

Kinh doanh lữ hành quốc tế

kinh doanh dịch vụ du lịch bao gồm:

Kinh doanh dịch vụ Khách sạn, nhà hàng và các dịch vụ khác

Sản xuất nhãn và bao bì

Mua bán chất bôi trơn làm sạch động cơ

Mua bán nhiên liệu khác dùng trong động cơ

Hoạt động hỗ trợ vận tải hàng hoá và khách sạn

Sản xuất nước uống

Kinh doanh bất động sản với quyền sở hữu hoặc đi thuê

Hoạt động thể thao và giải trí khác.

Phạm vi kinh doanh và hoạt động của công ty:

Công ty được quyền hoạt động kinh doanh theo quy định trong Giấy chứng nhận đăng

ký kinh doanh, phù hợp với các quy định của pháp luật, điều lệ tổ chức và hoạt động của

công ty, thực hiện các biện pháp thích hợp để đạt được các mục tiêu của công ty.

Mục tiêu hoạt động của công ty:

Mục tiêu hoạt động của công ty là không ngừng phát triển trong các lĩnh vực hoạt

động sản xuất kinh doanh, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ với ngân sách Nhà nước, thực hiện

tối đa hoá lợi nhuận để nâng cao lợi tức cho cổ đông, đồng thời nâng cao thu nhập cho

người lao động và cải thiện điều kiện lao động.

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

3

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

1.2 Chức năng nhiệm vụ của công ty

Chức năng:

Quản lý điều hành doanh nghiệp trong mọi lĩnh vực sản xuất kinh doanh cụ thể như

sau:

Chức năng về kỹ thuật: tạo ra các sản phẩm hoặc dịch vụ thật hoàn hảo của

doanh nghiệp nhằm đưa ra thị trường để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

Chức năng thương mại: thể hiện thật tốt các hoạt động mua và bán các sản

phẩm hàng hoá hoặc dịch vụ.

Chức năng tài chính: quản lý huy động sử dụng các nguồn vốn có hiệu quả

trong hoạt động của công ty.

Chức năng quản trị: Chức năng này là phải dự báo điều phối, kiểm soát, chỉ huy

để tạo điều kiện cho các hoạt động của công ty, phối hợp ăn khớp không chệch mục

tiêu dự định.

Nhiệm vụ:

Nhiệm vụ chủ yếu của công ty là kinh doanh du lịch và dịch vụ du lịch, khách

sạn, thương mại.

Tổ chức tốt du lịch lữ hành và dịch vụ du lịch cho khách trong nước, quốc tế.

Kinh doanh thương mại tổng hợp: Bán buôn, bán lẻ, các mặt hàng giải khát,

thực phẩm công nghệ, sản xuất bia, nước ngọt đảm bảo an toàn vệ sinh cho người

tiêu dùng.

Cùng đặc điểm chung của ngành dịch vụ, công ty còn có đặc điểm riêng của

đơn vị chủ quản là Tổng công ty đường sắt Việt Nam (TCTĐSVN) đó là nhiệm vụ

được phân bổ theo nhu cầu phát triển của ngành đường sắt,vì vậy trong ngành du lịch

đường sắt ở đâu có dịch vụ thì ở đó có Công ty cổ phần dịch vụ du lịch Đường sắt Hà

Nội.

Mặt khác, nhiệm vụ của công ty còn đặc biệt chú trọng đến chất lượng phục vụ

uy tín trên thị trường, vì vậy công ty đã không ngừng đầu tư sửa chữa, mua sắm trang

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

4

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

thiết bị để phục vụ khách hàng, đây là những kết quả ban đầu đáng khích lệ, xu

hướng phát triển mới cho Công ty.

1.3 Quá trình hình thành và phát triển của công ty

Công ty cổ phần dịch vụ du lịch đường sắt Hà Nội tiền thân là công ty phục vụ

đường sắt được hợp nhất bởi công ty ăn uống đường sắt và trạm bán hàng trên tàu

Tại quyết định số 3271/ QĐ - TC, ngày 9 tháng 12 năm 1970 của Bộ trưởng bộ giao

thông vận tải KT: Thứ trưởng Hồng Xích Tâm.

Trụ sở 104C đường Lê Duẫn, Hà Nội.

Năm 1975 đất nước thống nhất, đường sắt Bắc Nam được khôi phục, tổng cục

đường sắt đã chỉ đạo công ty phục vụ đường sắt tổ chức phục vụ tại các ga Huế, Đà

Nẵng, Nha Trang, Sài Gòn và năm 1976 đã thành lập công ty phục vụ đường sắt II

(Đà Nẵng), Công ty phục vụ đường sắt III (Sài Gòn) trên cơ sở cán bộ của công ty

phục vụ đường sắt I ( Hà Nội)

Năm 1989, căn cứ yêu cầu nhiệm vụ đổi mới quản lý của nhà nước về kinh tế,

đảm bảo quyền chủ động sản xuất kinh doanh và chuyển các đơn vị kinh tế cơ sở

sang hoạch toán kinh doanh XHCN trong ngành đường sắt. Công ty phục vụ đường

sắt Hà Nội đã đổi tên thành Công ty dịch vụ du lịch đường sắt Hà Nội tại quyết định

số 836 ĐS/TC, ngày 13 tháng 11 năm 1989 của cục trưởng cục đường sắt: Thứ

trưởng BGTVT kiêm Tổng cục trưởng Tổng cục đường sắt Đoàn Văn Xê ký.

Năm 1992, sau khi bàn giao một số đơn vị sang ga, công ty từ 21 đơn vị cơ sở

còn lại 8 đơn vị.

Căn cứ quy chế về thành lập và giải thể doanh nghệp nhà nước ban hành kèm theo

Nghị định số 388/ HĐBT, ngày 20/11/1991 của HĐBT. Công ty Dịch vụ du lịch

đường sắt Hà Nội được thành lập tại quyết định số 607/QĐ/TCCB - LĐ, ngày 05

tháng 04 năm 1993 của bộ trưởng BGTVT.

Năm 2002 Căn cứ Nghị định Số 64/2002/NĐ-CP, ngày 19/06/2002 của Chính

Phủ về chuyển doanh nghiệp nhà nước thành công ty cổ phần.

Tại quyết định số 3744/QĐ - BGTVT, ngày 07 tháng 12 năm 2004 Bộ trưởng

Bộ GTVT đã ký quyết định chuyển công ty dịch vụ du lịch đường sắt Hà Nội thành

công ty cổ phần.

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

5

P. ĐẦU TƯ - KINH DOANH

TT LỮ HÀNH VÀ THƯƠNG MẠI

QUỐC TẾ ĐƯỜNG SẮT

KHÁCH SẠN MÙA XUÂN

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

Công ty cổ phần dịch vụ du lịch đường sắt Hà Nội chính thức đi vào hoạt

động ngày 01 tháng 04 năm 2005 theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh công ty

cổ phần số : 0103007241 do sở KHĐT - phòng đăng ký kinh doanh cấp.

II. CÁC ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KỸ THUẬT ẢNH HƯỞNG ĐẾN

HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY

2.1 Cơ cấu tổ chức quản lý

Hình 1.1 SƠ ĐỒ BỘ MÁY QUẢN LÝ TỪ GIÁM ĐỐC ĐẾN CÁC PHÒNG BAN

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

6

P. ĐẦU TƯ - KINH DOANH

TT LỮ HÀNH VÀ THƯƠNG MẠI

QUỐC TẾ ĐƯỜNG SẮT

KHÁCH SẠN MÙA XUÂN

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

Nguyên tắc hoạt động và chức năng từng bộ phận

Hội đồng quản trị

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

7

HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ

(chủ tịch HĐQT, các thành viên)

TỔNG GIÁM ĐỐC

CÁC PHÒNG NGHIỆP VỤ CÁC ĐƠN VỊ CƠ SỞ

PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC

P. TỔ CHỨC - HÀNH CHÍNH

P. TÀI CHÍNH - KẾ HOẠCH

P. DU LỊCH P

P. ĐẦU TƯ - KINH DOANH

TT LỮ HÀNH VÀ THƯƠNG MẠI

QUỐC TẾ ĐƯỜNG SẮT

TT DỊCH VỤ DU LỊCH THƯƠNG MẠI

ĐƯỜNG SẮT

TT ĐIỀU HÀNH HƯỚNG DẪN DU

LỊCH

TT THỂ THAO DU LỊCH ĐƯỜNG

SẮT HÀ NỘI

TT DU LỊCH THƯƠNG MẠI ĐƯỜNG

SẮT

TT THƯƠNG MẠI VÀ KINH DOANH

DỊCH VỤ

CHI NHÁNH VINH

CHI NHÁNH LÀO CAI

CHI NHÁNH PHÍA NAM

KHÁCH SẠN MÙA XUÂN

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

Hội đồng quản trị là cơ quan quản lý công ty có toàn quyền nhân danh công ty

để quyết định thực hiện các quyền và nghĩa vụ của công ty. Hội đồng quản trị không

thuộc thẩm quyền của đại hội cổ đông.

Hội đồng quản trị của công ty gồm 5 thành viên; bao gồm Chủ tịch và các thành

viên khác. Hội đồng Quản trị có nhiệm kỳ 03 (ba) năm và có thể được bầu lại tại Đại

hội cổ đông tiếp theo.

Hội đồng quản trị được bầu bằng thể thức bỏ phiếu trực tiếp tại Đại hội cổ

đông. Thành viên Hội đồng quản trị phải đạt ít nhất 51% (Năm mươi mốt phần trăm)

tổng số phiếu có quyền quyết của các cổ đông tham dự trực tiếp hoặc thông qua đại

diện uỷ quyền có mặt tại Đại hội cổ đông.

Thành viên Hội đồng Quản trị

Thành viên Hội đồng Quản trị phải có đủ các tiêu chuẩn sau:

Là cổ đông thể nhân sở hữu hoặc đại diện sở hữu nhóm cổ đông thể nhân tối

thiểu 1.5 % (Năm phần trăm) tổng số cổ phần phổ thông của công ty. Nếu là người

đại diện hợp pháp cho cổ đông pháp nhân, thì tỷ lệ sở hữu tối thiểu là 10% (Mười

phần trăm) Tổng cổ phần phổ thông của công ty.

Có trình độ học vấn từ đại học trở lên, có năng lực kinh doanh và tổ chức quản

lý doanh nghiệp, có kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh ngành nghề

của công ty, hiểu biết về pháp luật.

Có sức khoẻ, phẩm chất đạo đức tốt, trung thực liêm khiết.

Chủ tịch Hội đồng quản trị

Hội đồng quản trị bầu chủ tịch, trong số thành viên Hội đồng quản trị. Chủ tịch

hội đồng quản trị có thể kiêm Tổng giám đốc Công ty và được Đại hội cổ đông thông

qua. Các thành viên Hội đồng quản trị có thể kiêm nhiệm các chức vụ điều hành trực

tiếp sản xuất kinh doanh của công ty.

Quyền và nghĩa vụ của Chủ tịch hôi đồng quản trị do điều lệ công ty và Luật

Doanh nghiệp quy định. Chủ tịch hội đồng quản trị phải triệu tập và chủ toạ Đại hội

cổ đông và các cuộc họp của Hội đồng Quản trị.Một uỷ viên HĐQT sẽ thay mặt Chủ

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

8

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Trần Thuý Giang QTCL 45 Luận văn tốt nghiệp

tịch khi được chủ tịch uỷ quền. Trong trường hợp này, Chủ tịch phải thông báo cho

HĐQT về việc uỷ quyền. Trường hợp Chủ tịch tạm thời không thể thực hiện nhiệm

vụ vì bất kỳ lý do nào, thì Hội đồng Quản trị có thể bổ nhiệm một người khác trong

số các thành viên của HĐQT để thực hiện thay nhiệm vụ cho Chủ tịch HĐQT.

Tổng giám đốc - Phó tổng giám đốc

Hội đồng quản trị bổ nhiệm Tổng Giám đốc, Phó tổng giám đốc và ký kết hợp

đồng lao động với Tổng Giám đốc, Phó tổng đốc. Hợp đồng lao động quy định rõ

mức lương, thù lao, quyền lợi và các điều kiện khác của hợp đồng. Thông tin về mức

lương, trợ cấp, quyền lợi của Tổng Giám đốc phải được báo cáo cho đại hội cổ đông

thường niên và được nêu trong báo cáo thường niên của Công ty.

Nhiệm kỳ Tổng Giám đốc là 3 năm (ba) trừ khi HĐQT có quy định khác. Khi

hết nhiệm kỳ có thể được HĐQT xem xét bổ nhiệm lại. Nếu bổ nhiệm lại thì phải ký

kết lại hợp đồng lao động lại với Tổng giám đốc.

Các phòng chức năng của của công ty

* Phòng tài chính - kế hoạch

Nguyên tắc hoạt động

Tổng giám đốc điều hành hoạt động của phòng thông qua kế toán trưởng hoặc

trưởng phòng.

Kế toán trưởng (hoặc trưởng phòng), điều hành hoạt động của phòng, chịu trách

nhiệm trước Tổng giám đóc về thực hiện chức năng nhiệm vụ và các vụ việc vi phạm

pháp luật, tiêu cực xảy ra trong phòng.

Viên chức, nhân viên của phòng chịu sự quản lý, phân công nhiệm vụ của kế

toán trưởng (hoặc Trưởng Phòng) trên cơ sở HĐLĐ Tổng giám đốc đã ký và chịu

trách nhiệm trước kế toán trưởng (hoặc trưởng phòng) về phần việc được giao.

Trường hợp Tổng giám đốc làm việc trực tiếp với viên chức, nhân viên của

phòng, thì viên chức, nhân viên có trách nhiệm thực hiên, sau đó báo cáo lại kế toán

trưởng (hoặc Trưởng phòng)

Khoa quản trị kinh doanh Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân

9