Mối tương quan giữa năng suất các kỳ thu rau với tổng năng suất rau và giữa các bộ phận trong ngọn rau

Nguyễn Đức Thạnh Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ 81(05): 115 - 119

121

MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA NĂNG SUẤT CÁC KỲ THU RAU VỚI

TỔNG NĂNG SUẤT RAU VÀ GIỮA CÁC BỘ PHẬN TRONG NGỌN RAU

Ở MỘT SỐ GIỐNG KHOAI LANG RAU

Mai Thạch Hoành*

Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

TÓM TẮT

Nghiên cứu 6 giống khoai lang có tiềm năng sử dụng làm rau xanh, trồng ở 2 vụ Xuân Hè và Hè

Thu, với quỹ thời gian 90 ngày sau trồng, Vụ Hè Thu các giống cho 7 kỳ thu rau đạt năng suất

trung bình cao 37,60 tấn rau /ha, cao hơn vụ Xuân Hè thu 6 kỳ, đạt 31,03 tấn rau/ha, và và đã xác

định được giống VĐ1 có năng suất rau cao nhất từ 34,33 – 46,99 tấn rau/ha và hơn hẳn các giống

ở độ tin cậy 95%. Trong đó các kỳ thu rau ở kỳ giữa của cả hai vụ đều cho năng suất rau cao nhất:

6,25 – 6,8 tấn rau/ha, và có mối tương quan thuận với tổng năng suất rau cả vụ đều ở mức rất chặt

r = 0,918 và r = 0,9242. Trong các bộ phận ngọn rau, lá có khối lượng lớn nhất, đạt 23,43 gam / 10

ngọn cao hơn thân và cuống trong ngọn rau, với mối tương quan cao nhất r = 0,9661. Điều này đã

xác đinh rõ được vai trò quan trong của lá trong ngọn rau khoai lang.

Từ khoá: năng suất, kỳ thu rau, khối lượng, lá, cuống, thân, mối tương quan

MỞ ĐẦU

*

Rau khoai lang đang được phát triển, làm

phong phú nguồn rau xanh phục vụ đời sống

cộng đồng và tham gia tốt nguồn rau sạch,

ngăn ngừa một số bệnh xã hội hiện nay. Năng

suất rau khoai lang phụ thuộc vào thời vụ

trồng, sự khai thác nhiều lần thu hái khác

nhau, nhất là khi giáp các vụ rau trong năm

như 2 vụ: Xuân hè và Hè Thu. Đặc biệt khi sử

dụng rau khoai lang cũng rất đa dạng theo

từng bộ phận ngọn rau như: lá, cuống lá hay

chỉ ngọn thân non, là tuỳ theo thị hiếu sử

dụng ở từng người và từng vùng khác nhau.

Kết quả nghiên cứu mối tương quan năng suất

các kỳ thu hái với tổng năng suất rau và tương

quan giữa các bộ phận trên ngọn rau khoai

lang ở 2 vụ chính ở trên trong năm, đã góp

phần cho viếc khai thác và sử dụng các giống

rau có hiệu quả hơn.

VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU

Vật liệu nghiên cứu

Gồm 6 giống khoai lang có tiềm năng sử

dụng làm rau xanh cho người là TV1 nhập

dây giống từ Trung Quốc; VĐ1 nhập từ Đài

*

Tel: 0988440172; Email: [email protected]

Loan, K51 giống lai trong nước; H12 giống

lai tự nhiên; DT2 giống nhập ở Viện Di

truyền và giống CN.

Đối chứng là giống Cực Nhanh là giống nhập

nội đã được công nhận năm 1995

Phương pháp nghiên cứu

Thí nghiệm được bố trí khối nghẫu nhiên

hoàn chỉnh (RCBD), với 3 lần nhắc lại, diện

tích ô thí nghiện 18 m2

(1,2 m x 5 m x 3

luống); Mật độ trồng 20 cm x 15 cm

Thời vụ trồng ở 2 vụ giáp rau để giải quyết

rau hiếm khi giáp vụ rau xuân và rau Đông:

Vụ Xuân Hè trồng 8/4/2010 và Vụ Hè Thu

trồng vào 28/6/2010.

Lượng phân bón: Phân chuồng 10 tấn, phân

hoá học gồm: 90N, 30P205 và 60K20 cho 1ha.

Phương phán bón: lân và kaly bón lót cùng

phân chuồng, đạm chia đều để tưới sau các

lần thu hái rau xanh

Chỉ tiêu theo dõi

- Các đợt thu rau đều lấy tiêu chuẩn ngọn rau

khoai lang dài 15 cm để thu rau, và đợt cuối

cùng đều kết thúc vào lúc 90 ngày sau trồng

(nst) cho cả 2 vụ

- Tính năng suất rau từng đợt, và tổng năng

suất rau cả vụ (khi kết thúc 90 nst).

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn