Mẹo đảm bảo dinh dưỡng trong ăn uống docx

Mẹo đảm bảo dinh dưỡng trong ăn uống

Một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng chính là chìa

khoá cho sức khoẻ. Tuy luôn ý thức được điều này

nhưng đôi khi, bạn vẫn mắc một số lỗi không đáng

có.

Dưới đây, là 5 mẹo nhỏ đảm bảo các chất dinh dưỡng

cho cơ thể.

1. Không tích trữ nhiều trái cây và rau xanh

Sau khi được hái xuống hay thu hoạch, trái cây và rau

xanh sẽ bắt đầu mất dần vitamin và các nguyên tố vi

lượng. Vì thế, việc bảo quản chúng suốt một tuần

trong tủ lạnh chỉ càng làm lượng vitamin và nguyên

tố vi lượng “thất thoát” nhiều hơn mà thôi. Và đến

khi “đánh chén” hay nấu nướng, các giá trị dinh

dưỡng trong trái cây và rau xanh có thể sẽ về con số

không.

Giải pháp: áp dụng nguyên tắc là “mua ít, nhiều lần”.

Nếu bạn không có thời gian đi chợ hàng ngày, bạn