Mẹo chế biến và nấu khoai tây ngon docx

Khoai tây ngon, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Để đảm bảo dinh

dưỡng, thơm ngon, đẹp mắt khi chế biến loại củ này, một vài mẹo vặt sau đây chắc

hẳn sẽ giúp ích cho các bà nội trợ.

Khi gọt

Gọt khoai tây, để tránh bị mất lượng dinh dưỡng phong phú ở vỏ, càng gọt mỏng vỏ càng

tốt. Sau khi gọt vỏ nên ngâm trong nước lạnh, có thể cho thêm một chút dấm, để khoai

không bị thâm.

Khử mùi khoai tây đông lạnh