luận văn quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng ở công ty hải nguyên tại tp bạc liêu

TRƯỜNG ………………….

KHOA……………………….

----------

Báo cáo tốt nghiệp

Đề tài:

Quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng ơ

công ty “Hải Nguyên” taị TP Bac Liêu" c

MỤC LỤC

Chương I. GIỚI THIỆU.......................................................................................................2

1. Lý do chọn đề tài.............................................................................................................2

Chương II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU.................................................................................5

2.1. Tình hình nuôi tôm thẻ trên thế giới.............................................................................5

Chương III. NỘI DUNG....................................................................................................13

3. Thiết kế trại nuôi............................................................................................................13

3.1 Bảng thiết kế tổng quát trại nuôi thâm canh................................................................13

Chương IV : KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN......................................................................23

4.1. Môi trường..................................................................................................................23

Chương V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT...........................................................................27

5.1. Kết luận.......................................................................................................................27

Chương I. GIỚI THIÊÊU

1. Lý do chọn đề tài

Hiện nay trên thế giới, nghề nuôi tôm là một trong những nghề nuôi phát triển

nhất. Trong đó các quốc gia đứng đầu về sản lượng tôm nuôi gồm: Trung Quốc,

Thái Lan, Indonesia, Việt Nam… nghề nuôi tôm đem lại lợi nhuận cao, góp phần

nâng cao đời sống cho người dân, giải quyết việc làm, phát triển kinh tế xà hội…tư

đó hạn chế sự khai thác quá mức tài nguyên sinh vật biển.

Ở Việt Nam tiềm năng nuôi tôm rất lớn. Nước ta có 3260 km bờ biển, 12 đầm

phá và các eo vịnh, 112 cửa sông gạch, hàng ngàn đảo lớn nhỏ ven biển là những

nơi rất thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại thủy sản nước lợ mặn. Tôm thẻ chân

trắng lần đầu tiên gia nhập vào Việt Nam năm 2000 và được phát triển tại nhiều

địa phương như: Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Yên, Khánh Hòa và lan rộng khắp

cả nước. Tính đến hết tháng 6-2008, diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng của Việt

Nam đã đạt hơn 12.400 héc ta và đã thu hoạch hơn 12.300 tấn.

Đồng bằng sông Cửu Long là một đồng bằng châu thổ lớn, có hệ thống sông

ngòi chằng chịt, bờ biển dài với những điều kiện khí hậu thuận lợi cho việc phát

triển thủy sản và đã trở thành nơi sản xuất thủy sản chủ lực, chiếm hơn 80% sản

lượng thủy sản của cả nước. Nuôi trồng thủy sản đang ngày càng phát triển, thành

phần nuôi cũng đa dạng hơn. Hiện nay tôm thẻ chân trắng cũng đuợc nuôi rất phổ

biến ở các tỉnh ĐBSCL như: Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng.

Thẻ chân trắng là đối tượng có giá trị kinh tế cao thị trường tiêu thụ rộng,

thời gian sinh trưởng ngắn (3 – 3,5 tháng), năng suất cao (trên 4 tấn/ha), thâm canh

có thể đạt đến 20 tấn/ha. Nhờ có giá trị dinh dưỡng cao mà hiện nay tôm chân

trắng đang được người tiêu dùng ở các thị trường lớn ưa chuộng. Mỹ là thị trường

tiêu thụ tôm chân trắng lớn nhất sau đó là châu âu và nhật bản. (TS. Trần Viết

Mỹ, 2009)

Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có một quy trình nuôi hoàn chỉnh và còn

nhiều bất cập hơn nữa đây lại là đối tượng dễ mắc những bệnh tôm sú, ngoài ra

còn mắc hội chứng taura gây dịch bệnh lớn và có thể nhiễm sang đối tượng tôm

khác làm thiệt hại nghiêm trọng đến sản xuất thủy sản và môi trường tự nhiên. Vì

vậy để có những hiểu biết về loại thủy sản có giá trị này tôi đã tiến hành theo dõi

quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng ở công ty “Hải Nguyên” tại TP Bạc Liêu.