kỹ thuật ương giống cá tra (pangasianodon hypophthalmus) tại trung tâm giống thủy sản đồng tháp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA THỦY SẢN

CAO THỊ THANH TRÚC

KỸ THUẬT ƯƠNG GIỐNG CÁ TRA

(Pangasianodon hypophthalmus) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG

THỦY SẢN ĐỒNG THÁP

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ

2008

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA THUỶ SẢN

CAO THỊ THANH TRÚC

KỸ THUẬT ƯƠNG GIỐNG CÁ TRA

(Pangasianodon hypophthalmus) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG

THỦY SẢN ĐỒNG THÁP

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ

CÁN BỘ HƯỚNG DẪN

Ts. PHẠM MINH THÀNH

2008

i

LỜI CẢM TẠ

Em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, Ban Chủ Nhiệm Khoa Thủy Sản

Trường Đại Học Cần Thơ Và Ban Giám Đốc Trung Tâm Giống Thủy Sản Đồng

Tháp đã tạo điều kiện cho em học tập và thực hiện đề tài trong suốt thời gian vừa

qua.

Em xin chân thành cảm ơn tập thể cán bộ và công nhân viên Trung Tâm Giống

Thủy Sản Đồng Tháp đã nhiệt tình hướng dẫn và giúp đỡ em trong suốt quá trình

thực tập.

Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy hướng dẫn Phạm Minh Thành, đã tận

tình giúp đỡ, quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi và chỉ dẫn em trong suốt quá trình

thực hiện đề tài.

Xin chân thành cảm ơn các bạn lớp Quản Lý Nghề Cá K31 đã giúp đỡ, hỗ trợ tôi

trong suốt khóa học.

Xin chân thành cảm ơn!

ii

MỤC LỤC

Lời cảm tạ ........................................................................................................... i

Mục lục .............................................................................................................. ii

Danh sách bảng.................................................................................................. v

Danh sách hình.................................................................................................. vi

Chương I: Giới thiệu.......................................................................................... 1

Chương II: Lược khảo tài liệu .......................................................................... 3

2.1. Khái quát về trung tâm giống Thuỷ sản Đồng Tháp.………….3

2.1.1. Vị trí địa lý………………………………………………3

2.1.2. Cơ cấu tổ chức………………………………………….3

2.1. Đặc điểm sinh học của cá tra ........................................................... 4

2.1.1. Phân loại cá tra .................................................................. 4

2.1.2. Phân bố .............................................................................. 5

2.1.3. Đặc điểm hình thái............................................................. 5

2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng ......................................................... 5

2.1.5. Đặc điểm sinh trưởng ........................................................ 6

2.1.6. Điều kiện môi trường......................................................... 6

2.2. Đặc điểm sinh sản ........................................................................... 6

2.3. Nuôi vỗ cá bố mẹ............................................................................. 7

2.3.1. Nuôi vỗ cá bố mẹ............................................................... 7

2.3.2. Kỹ thuật kích thích cá sinh sản.......................................... 9

2.3.3. Các biện pháp kỹ thuật ương ấp trứng và sự phát triển của

phôi ............................................................................................ 12

2.3.4. Các biện pháp kỹ thuật ương nuôi cá con và kết quả ...... 13

Chương III: Phương pháp nghiên cứu ............................................................. 17

3.1. Thời gian và địa điểm.................................................................... 17

. 3.2. Vật liệu thí nghiệm ........................................................................ 17

iii

3.3. Phương pháp nghiên cứu .......................................................................... 17

3.2.1.Công trình ao ương………………………………………15

3.3.2.Thu và phân tích mẫu ...................................................... 18

3.3.3. Phương pháp sử lý số liệu ............................................... 20

Chương IV: Kết quả và thảo luận .................................................................... 21

4.1.Bố trí cá vào ao ương…………………………………………….21

4.1.1. Điều kiện ao. …………………………………………………..21

4.1.2. Thả cá..........................................................................................23

4.1.3. Chế độ cho ăn…………………………………………………24

4.1.4. Quản lý ao ương………………………………………………27

4.2. Điều kiện môi trường ao ương ...................................................... 28

4.3. Tốc độ tăng trưởng ........................................................................ 30

4.4. Tỷ lệ sống ...................................................................................... 32

4.5. Hoạch tóan kinh tế ......................................................................... 34

4.5. Bệnh ở cá tra……………………………………………………..34

Chương V: Kết Luận và đề xuất...................................................................... 36

Tài liệu tham khảo .......................................................................................... 37

Phụ lục ............................................................................................................. 38