Khảo Sát Đánh Giá Công Đoạn Sấy Gỗ Tại Xí Nghiệp 26 4 Bộ Quốc Phòng

1

MỤC LỤC

Trang

Chƣơng 1 TỔNG QUAN 2

1.1.Khái quát về vấn đề nghiên cứu 2

1.1.1 Tình hình nghiên cứu thế giới 2

1.1.2 Tình hình nghiên cứu trong nƣớc 3

1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3

1.3 Phạm vi nghiên cứu 3

1.4 Nội dung nghiên cứu 4

1.5 Phạm vi nghiên cứu 4

Chƣơng 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT 5

2.1 Các đặc tính và tính chất của gỗ liên quan đến sấy

công nghệ sấy gỗ 5

2.2 Phƣơng pháp sấy 7

2.3 Lò sấy và thiết bị 9

2.3.1 Nguyên lý hoạt động của lò sấy hơi nƣớc 10

2.3.2 Sơ đồ cấu trúc của một số lò sấy 11

2.3.3 Thiết bị lò sấy 12

2.4 Kỹ thuật xếp đống 15

2.5 Cơ sở lý thuyết về quy trình sấy 15

2.6 Chế độ sấy 18

2.6.1 Khái niệm chung 18

2.6.2 Cách lựa chọn chế độ sấy 19

2.6.3 Điều khiển chế độ sấy 20

2.6.4 Thời gian sấy 20

2.7 Kiểm tra chất lƣợng gỗ sấy 21

2.7.1 Khái niệm về chất lƣợng gỗ sấy 21

2.7.2 phƣơng pháp đánh giá chất lƣợng gỗ sấy 21

Chƣơng 3 NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 25

2

3.1 Khái quát qua về xí nghiệp 25

3.1.1 Vị trí địa lý và khí hậu thuỷ văn 25

3.1.2 Đặc điểm tình hình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp 25

3.1.3 Tìm hiểu về nguồn gỗ nguyên liệu của công ty& sản xuất 27

3.2 khảo sát , đánh giá thực trạng máy móc sấy tại xí nghiệp 27

3.2.1 khảo sát máy & thiết bị tại xí nghiệp 27

3.2.2 Đánh gia thực trạng thiết bị sấy 33

3.3 Khảo sát đánh giá công đoạn sấy tại xí nghiệp 34

3.3.1 Tìm hiểu nguyên liệu đầu vào 34

3.3.2 Khảo sát khâu chuẩn bị trƣớc khi sấy 35

3.3.3 Kiểm tra chất lƣợng gỗ sấy tại xí nghiệp 44

3.3.4 Nhận xét ,đánh giá thực trạng sấy gỗ tại xí nghiệp 49

3.3.5 Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lƣợng gỗ sấy 55

Chƣơng 4 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 59

4.1 Kết luận 59

4.2 Khuyến nghị 59

3

DANH SÁCH CÁC HÌNH VẼ & SƠ ĐỒ

Trang

Hình 2.1 : Sơ đồ cân bằng ẩm 8

Hình 2.2 : Sơ đồ nguyên lý hoạt động lò sấy hơi nƣớc 10

Hình 2. 3: Sơ đồ nguyên lý cấu trúc một số lò sấy hơi nƣớc... 11

Hình 2.4 : Sơ đồ kết cấu tƣờng lò 12

Hình 2.5 : Kích thƣớc mẫu xác định chênh lệch ẩm theo chiều dày 22

Hình 2.6 : Dạng mẫu răng lƣợc kiểm tra tồn tại nội ứng suất 23

Hình 3.1 : Hình chiếu lò sấy của xí nghiệp 31

Hình 3.2 : Hệ thống lò sấy & nồi hơi 32

Hình 3.3 : Lò sấy điện cao tần & hệ thống điều khiển , đầu đo 32

Hình 3.4 : Lò sấy chân không 33

Hình 3.5 : Nồi hơi & hệ thống bể tuyển nổi... 36

Hình 3.6 : Đống gỗ trƣớc khi sấy ... 38

Hình 3.7 : Vị trí đặt đầu đo và các thiết bị đo độ ẩm 39

Hình 3.8 : Khuyết tật gỗ sấy tại xí nghiệp 48

4

Danh s¸ch c¸c b¶ng th«ng sè

Trang

Bảng 2.1 : Định mức chỉ tiêu chất lƣợng gỗ sấy 24

Bảng 3.1 : Thông số cơ bản các lò sấy tại Xí nghiệp 27

Bảng 3.2 : Kích thƣớc nguyên liệu sấy 35

Bảng 3.3 : Chế độ cài đặt khi sấy ván..... 41

Bảng 3.4 : Nhật ký lò sấy số 3 ... 42

Bảng 3.5 : Nhật ký lò sấy số 2 ... 43

Bảng 3.6 : Kết quả xác định độ ẩm gỗ 45

Bảng 3.7 : Kết quả kiểm tra chênh lệch ẩm theo chiều dày 46

Bảng 3.8 : Kiểm tra nội ứng suất của mẫu 46

Bảng 3.9 : Kết quả thu đƣợc sau khi kiểm tra gỗ sấy 53

Bảng3.10: Lƣợng điện tiêu thụ trong ngày 54

5

LỜI NÓI ĐẦU

Nhân dịp hoàn thành khoá luận tốt nghiệp em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc

tới cô giáo ThS Tạ Thị Phƣơng Hoa ngƣời đã tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ em

về chuyên môn và phƣơng pháp luận.

Em cũng xin gửi lời cảm ơn đội ngũ thây giáo, cô giáo trong khoa Chế biến

lâm sản trong những năm qua đã dạy và giúp đỡ em trong suốt quá trình học

tại trƣờng .

Xin chân thành cảm ơn tập thể cán bộ công nhân Xí nghiệp 26-4/Cty cổ

phần 26-Bộ Quốc Phòng đã giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em trong quá

trình thực tập tại Xí nghiệp

Xin cảm ơn những ngƣời thân trong gia đình, bạn bè , đồng nghiệp đã giúp

đỡ em hoàn thành bài khoá cũng nhƣ kết thúc khoá học .

Hà Tây ngày 11 tháng 5 năm 2008

Sinh viên thực hiện

Bùi Hồng Nam

6

ĐẶT VẤN ĐỀ

Gỗ là vật liệu tự nhiên đƣợc con ngƣời biết đến và sử dụng từ rất lâu đời trong

nhiều lĩnh vực bởi ƣu điểm vốn có của nó nhƣ bền, đẹp, dễ gia công chế biến, thân

thiện với con ngƣời, môi trƣờng và còn nhiều ƣu điểm nữa nhƣng vì gỗ có cấu tạo

phức tạp, có tính dị hƣớng cao, ngay trong cùng một cây gỗ nhƣng ở mỗi vị trí

khác nhau đã có nhƣng tính chất khác nhau. Hầu hết các tính chất của gỗ phụ

thuộc rất nhiều vào lƣợng ẩm tồn tại trong gỗ, khi gỗ có sự thay đổi về độ ẩm thì

kéo theo sự thay đổi về kích thƣớc, hình dạng của gỗ vì vậy gỗ dễ bị cong vênh,

nứt, nẻ...làm giảm chất lƣợng của gỗ ảnh hƣởng tới kết cấu và giá trị thẩm mỹ của

sản phẩm.

Vì vậy muốn sử dụng gỗ một cách có hiệu quả thì ta cần phải ổn định độ ẩm

của gỗ nhằm hạn chế sự thay đổi về kích thƣớc khi gia công chế biến . Để làm

đƣợc điều đó ta cần sấy gỗ đến độ ẩm phù hợp với mục đích sử dụng trƣớc khi

đƣa vào gia công chế biến.

Tại mỗi công ty mục đích sản xuất khác nhau do vậy vấn đề sấy gỗ cũng trở nên

phức tạp không giống nhau.Nắm vững thực trạng sấy gỗ là cơ sở để tìm ra biện

pháp điều chỉnh công nghệ phù hợp và kịp thời nhằm nâng cao chất lƣợng và hiệu

quả sấy gỗ.

Do vậy đƣợc sự cho phép của khoa Chế biến Lâm Sản Trƣờng Đại Học Lâm

Nghiệp, với sự giúp đỡ của Xí Nghiệp 26-4 Bộ Quốc Phòng đề tài :

“khảo sát, đánh giá công đoạn sấy gỗ tại xí nghiệp 26-4 Bộ Quốc Phòng”

đƣợc thực hiện