Hoàn Thiện Quy Trình Nhân Giống Dưa Lê Kim Hoàng Hậu Bằng Phương Pháp Nuôi Cấy In Vitro

i

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của trƣờng Đại học Lâm Nghiệp Việt

Nam, đƣợc sự đồng ý của ban lãnh đạo Viện công nghệ sinh học Lâm nghiệp –

Trƣờng đại học Lâm nghiệp Việt Nam, tôi đã thực hiện đề tài tốt nghiệp: Hoàn

thiện quy trình nhân giống dƣa lê Kim hoàng hậu bằng phƣơng pháp nuôi cấy

in vitro.

Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo cùng toàn thể các cán

bộ đang làm việc, nghiên cứu tại Viện công nghệ sinh học Lâm nghiệp – Trƣờng

Đại học Lâm nghiệp Việt Nam và các phòng ban đã tạo điều kiện tốt cho tôi hoàn

thành chƣơng trình học của mình ở trƣờng.

Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến PGS.TS. Nguyễn Văn

Việt, ngƣời đã trực tiếp gợi ý đề tài, tận tình hƣớng dẫn chu đáo, truyền đạt những

kinh nghiệm quý báu, giúp tôi hoàn thành tài này và cũng là ngƣời dìu dắt tôi trong

bƣớc đi đầu tiên để tiếp cận đến với chân trời của khoa học rộng lớn. Tôi cũng gửi

lời cảm ơn sâu sắc tới Kỹ sƣ Đoàn Thị Thu Hƣơng, ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn, chỉ

bảo tận tình cũng nhƣ luôn tạo mọi điều kiện cho tôi trong những ngày đầu tiên

thực tập tại Viện và trong suốt quá trình tiến hành các thí nghiệm của đề tài.

Ngoài ra, bên cạnh tôi còn có gia đình và bạn bè đã giúp đỡ, động viên và

khích lệ tôi trong suốt thời gian học tập và thực hiện đề tài.

Tuy đã cố gắng để hoàn thiện đề tài tốt nghiệp này, song kiến thức và kinh

nghiệm của tôi còn hạn chế. Vì vậy, bản báo cáo tốt nghiệp này không tránh khỏi

những sai sót, kính mong các thầy cô đóng góp ý kiến đánh giá, để bản báo cáo của

tôi đƣợc hoàn thiện hơn.

Hà Nội, ngày 12 tháng 05 năm 2018

Sinh viên thực hiện

Đinh Thị Thùy

ii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN ........................................................................................................ i

MỤC LỤC.............................................................................................................ii

DANH MỤC VÀ CÁC TỪ VIẾT TẮT............................................................... iv

DANH MỤC CÁC BẢNG.................................................................................... v

DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ.............................................................................. vi

DANH MỤC CÁC HÌNH................................................................................... vii

ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................................... 1

CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU................................................................ 2

1.1. Công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật......................................................... 2

1.1.1. Sơ lƣợc về lịch sử nuôi cấy mô tế bào thực vật .......................................... 2

1.1.2. Cơ sở khoa học nuôi cấy mô ....................................................................... 3

1.1.3. Dụng cụ sử dụng trong quá trình nuôi cấy mô tế bào thực vật................... 3

1.1.4. Quy trình nuôi cấy mô tế bào thực vật........................................................ 3

1.1.5. Ảnh hƣởng của các chất điều hòa sinh trƣởng (ĐHST) trong nuôi cấy ..... 4

1.1.6. Lợi thế và hạn chế của cây giống từ công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực

vật so với cây giống truyền thống:........................................................................ 5

1.2. Giới thiệu chung về cây dƣa lê Kim Hoàng Hậu........................................... 6

1.2.1. Vị trí phân loại, nguồn gốc và phân bố....................................................... 6

1.2.2. Đặc điểm hình thái và sinh học................................................................... 6

1.2.3. Giá trị sử dụng............................................................................................. 7

1.3. Tình hình nghiên cứu chi dƣa (Cucumis L.) .................................................. 9

CHƢƠNG 2 MỤC TIÊU – NỘI DUNG – PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.. 11

2.1. Mục tiêu nghiên cứu..................................................................................... 11

2.1.1. Mục tiêu chung.......................................................................................... 11

2.1.2. Mục tiêu cụ thể.......................................................................................... 11

2.2. Nội dung....................................................................................................... 11

2.3. Phƣơng pháp nghiên cứu.............................................................................. 11

iii

2.3.1. Vật liệu nghiên cứu ................................................................................... 11

2.3.2. Địa điểm thí nghiệm.................................................................................. 12

2.4. Phƣơng pháp nghiên cứu.............................................................................. 12

2.4.1. Phƣơng pháp luận...................................................................................... 12

2.4.2. Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm cụ thể....................................................... 13

2.5. Thời gian thu thập số liệu............................................................................. 16

CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN............................ 17

3.1. Tạo mẫu sạch................................................................................................ 17

3.2. Nhân nhanh chồi dƣa lê Kim hoàng hậu...................................................... 18

3.2.1. Nghiên cứu sự ảnh hƣởng của nồng độ BAP tới sự tạo chồi dƣa lê Kim

hoàng hậu ............................................................................................................ 18

3.2.2. Nghiên cứu sự ảnh hƣởng của Kinetin đến sự tạo chồi hiệu .................... 20

3.3. Xác định môi trƣờng ra rễ in vitro ............................................................... 22

3.4. Ảnh hƣởng của giá thể tới tỉ lệ sống và chất lƣợng của cây non................. 24

CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ...................................................... 27

4.1. Kết luận ........................................................................................................ 27

4.2. Kiến nghị...................................................................................................... 27

TÀI LIỆU THAM KHẢO

iv

DANH MỤC VÀ CÁC TỪ VIẾT TẮT

STT Từ viết tắt Viết đầy đủ

1. BAP Benzylamino purine-6

2. cs Cộng sự

3. CTTN Công thức thí nghiệm

4. ĐHST Điều hòa sinh trƣởng

5. IBA Indole-3-butyric acid

6. Kinetin Furfuryamino purine-6

7. MS Murashige&Skoong, 1962

8. NAA Naphthylacetic acid

9. TB Trung bình