Hà Nội Ba Mươi Sáu Phố Phường - Vẫn Quà Hà Nội ppsx

Vẫn Quà Hà Nội

Kể về các thứ quà mặn, thì Hà Nội còn nhiều: nào bún riêu, bún chả, thang cuốn,

nem chua, nào miến lươn và bún ốc. Mỗi thứ, tất nhiên có một vị riêng, và cả đến

mỗi hàng, lại cũng có cái ngon riêng nữa.

Tôi thích nhất cô hàng bún ốc, không phải vì món hàng cô tôi thích ăn xin thú thật

rằng tôi sợ các bác ốc lắm nhưng tôi thích nhìn người ta ăn, vì nghe thức quà của

cô là cái điểm không thể thiếu được của một cảnh bình dân hoạt động trong các

ngõ con và trên các bờ hè. Người ta xúm lại ăn quà bún ốc một cách mới ngon

lành làm sao! Có ai buổi trưa hay buổi đêm khuya, đi qua các nhà cô đào, và các

chị em thanh lâu, thấy họ ăn cái quà ấy một cách chăm chú và tha thiết đến đâu

không? Nước ốc chua làm nhăn các nét mặt tàn phần và mệt lả, miếng ớt cay làm

xoa xuýt những cặp môi héo hắt, và khiến đôi khi rõ những giọt lệ thật thà hơn cả