GIAO AN KHOA HOC(sua)

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

Ngày:

Bài 1: CON NGÖÔØI CAÀN GÌ ÑEÅ SOÁNG

I. MUÏC TIEÂU

Sau baøi hoïc, HS coù khaû naêng :

• Neâu ñöôïc nhöõng yeáu toá maø con ngöôøi cuõng nhö sinh vaät khaùc caàn ñeå duy trì söï soáng cuûa

mình.

• Keå ra moät soá ñieàu kieän vaät chaát vaø tinh thaàn maø chæ con ngöôøi môùi caàn trong cuoäc soáng.

II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC

• Caùc hình trong SGK trang 4, 5, Phieáu hoïc taäp.

• Boä phieáu duøng cho troø chôi “ cuoäc haønh trình ñeán haønh tinh khaùc”.

III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU

1. Khôûi ñoäng (1’)

2. Baøi môùi (30’)

Hoaït ñoäng daïy Hoaït ñoäng hoïc

Hoaït ñoäng 1 : ÑOÄNG NAÕO

 Muïc tieâu : HS lieät keâ taát caû nhöõng gì caùc em

caàn coù cho cuoäc soáng cuûa mình.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 :

- GV ñaët vaán ñeà vaø neâu yeâu caàu: keå ra nhöõng thöù

caùc em caàn duøng haèng ngaøy ñeå duy trì söï soáng cuaû

mình.

- Moät soá HS keå ra nhöõng thöù caùc em caàn duøng haèng

ngaøy ñeå duy trì söï soáng cuaû mình.

- GV laàn löôït chæ ñònh töøng HS, moãi HS noùi moät

yù ngaén goïn vaø GV ghi vaén taét caùc yù ñoù leân baûng.

Böôùc 2 :

GV toùm taét laïi taát caû nhöõn yù kieán cuûa HS ñaõ ñöôïc ghi

treân baûng vaø ruùt ra nhaän xeùt chung döïa treân nhöõng yù

kieán caùc em ñaõ neâu ra.

 Keát luaän: Nhö SGV trang 22.

Hoaït ñoäng 2: THAÛO LUAÄN NHOÙM

 Muïc tieâu:

HS phaân bieät ñöôïc nhöõng yeáu toá maø con ngöôøi

cuõng nhö nhöõng sinh vaät khaùc caàn duy trì söï soáng

cuûa mình vôùi nhöõng yeáu toá maø chæ coù con ngöôøi

môùi caàn.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : Laøm vieäc vôùi phieáu hoïc taäp theo nhoùm.

- GV phaùt phieáu hoïc taäp vaø höôùng daãn HS laøm vieäc

vôùi phieáu hoïc taäp.

- HS laøm vieäc vôùi phieáu hoïc taäp.

Böôùc 2 : Chöõa baøi taäp caû lôùp

- GV yeâu caàu caùc nhoùm trình baøy. - Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy keát quaû laøm vieäc

vôùi phieáu hoïc taäp. HS khaùc boå sung hoaëc chöõa baøi

Trang 1

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

neáu baïn laøm sai

Böôùc 3 : Thaûo luaän caû lôùp

GV yeâu caàu HS môû SGK vaø thaûo luaän laàn löôït

hai caâu hoûi :

- Nhö moïi sinh vaät khaùc, con ngöôøi caàn gì ñeå duy

trì söï soáng cuûa mình?

- Hôn haún nhöõng sinh vaät khaùc, cuoäc soáng cuûa

con ngöôøi coøn caàn nhöõng gì?

 Keát luaän: Nhö SGV trang 24.

Hoaït ñoäng 3 : TROØ CHÔI CUOÄC HAØNH TRÌNH

ÑEÁN HAØNH TINH KHAÙC

 Muïc tieâu :

Cuûng coá nhöõng kieán thöùc ñaõ hoïc veà nhöõng ñieàu

kieän caàn ñeå duy trì söï soáng cuûa con ngöôøi.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : Toå chöùc

- GV chia lôùp thaønh caùc nhoùm nhoû, phaùt cho moãi

nhoùm moät ñoà chôi.

- Caùc nhoùm nhaän ñoà chôi.

Böôùc 2 :

- GV höôùng daãn caùch chôi. - Nghe GV höôùng daãn.

- GV yeâu caàu caùc nhoùm tieán haønh chôi. - Thöïc haønh chôi theo töøng nhoùm.

Böôùc 3 :

- GV yeâu caàu caùc nhoùm keå tröôùc lôùp. - Ñaïi dieän caùc nhoùm keå tröôùc lôùp.

- GV hoaëc HS nhaän xeùt phaàn trình baøy cuûa caùc

nhoùm.

Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø

- Hoûi : Con ngöôøi caàn gì ñeå duy trì söï soáng

cuûa mình ?

- HS traû lôøi.

- GV nhaän xeùt tieát hoïc.

- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi

dung baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.

RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Trang 2

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

Ngày:

Baøi 2: TRAO ÑOÅI CHAÁT ÔÛ NGÖÔØI

I. MUÏC TIEÂU

Sau baøi hoïc, HS bieát :

• Keå ra nhöõng gì haèng ngaøy cô theå ngöôøi laáy vaøo vaø thaûi ra trong quaù trình soáng.

• Neâu ñöôïc theá naøo laø quaù trình trao ñoåi chaát.

• Vieát hoaëc veõ sô ñoà söï trao ñoåi chaát giöõa cô theå ngöôøi vôùi moâi tröôøng.

II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC

• Caùc hình trong SGK trang 6, 7.

• VBT ; buùt veõ.

III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU

1. Khôûi ñoäng (1’)

2. Kieåm tra baøi cuõ (4’)

• GV goïi 2 HS laøm baøi taäp 1, 2 / 3 Vôû baøi taäp Khoa hoïc.

• GV nhaän xeùt, ghi ñieåm.

3. Baøi môùi (30’)

Hoaït ñoäng daïy Hoaït ñoäng hoïc

Hoaït ñoäng 1 : TÌM HIEÅU VEÀ SÖÏ TRAO ÑOÅI

CHAÂT ÔÛ NGÖÔØI

 Muïc tieâu :

- Keå ra nhöõng gì haèng ngaøy cô theå ngöôøi laáy vaøo

vaø thaûi ra trong quaù trình soáng.

- Neâu ñöôïc theá naøo laø quaù trình trao ñoåi chaát.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 :

- GV giao nhieäm vuï cho HS quan saùt vaø thaûo

luaän theo caëp caùc caâu hoûi trong SGV trang 25.

Böôùc 2 :

- Yeâu caàu HS quan saùt vaø thaûo luaän nhoùm ñoâi. - Thaûo luaäïn theo caëp.

- GV kieåm tra vaø giuùp ñôõ nhöõng nhoùm gaëp khoù

khaên.

Böôùc 3 :

- GV yeâu caàu caùc nhoùm trình baøy keát quaû tröôùc

lôùp.

- Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy keát quaû tröôùc lôùp,

moãi nhoùm chæ caàân noùi moät hoaëc hai yù.

- GV hoaëc HS nhaän xeùt phaàn trình baøy cuûa caùc

nhoùm.

Böôùc 4 : GV yeâu caàu HS ñoïc ñoaïn ñaàu trong

Muïc Baïn caàn bieát vaø traû lôøi caâu hoûi:

- Trao ñoåi chaát laø gì?

- Neâu vai troø caûu söï trao ñoåi chaát vôùi con ngöôøi

thöïc vaät vaø ñoäng vaät.

Trang 3

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

 Keát luaän:

- Haèêng ngaøy, cô theå ngöôøi phaûi laáy töø moâi tröôøng thöùc aên, nöôùc uoáng, khí oâ-xi vaø thaûi ra phaân, nöôùc

tieåu, khí caùc boâ ních ñeå toàn taïi.

- Trao ñoåi chaát laø quaù trình cô theå laáy thöùc aên, nöôùc, khoâng khí töø moâi tröôøng vaø thaûi ra moâi tröôøng

nhöõng chaát thöøa, caën baõ.

- Con ngöôøi, thöïc vaät vaø ñoäng vaät coù trao ñoåi chaát vôùi moâi tröôøng thì moâi tröôøng môùi soáng ñöôïc.

Hoaït ñoäng 2 : THÖÏC HAØNH VIEÁT HOAËC VEÕ SÔ

ÑOÀ SÖÏ TRAO ÑOÅI CHAÁT GIÖÕA CÔ THEÅ

NGÖÔØI VÔÙI MOÂI TRÖÔØNG

 Muïc tieâu:

HS bieát trình baøy moät caùch saùng taïo nhöõng kieán

thöùc ñaõ hoïc veà söï trao ñoåi chaát giöõa cô theå vôùi moâi

tröôøng.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 :

- GV yeâu caàu HS vieát hoaëc veõ sô ñoà söï trao ñoåi

chaát giöõa cô theå vôùi moâi tröôøng theo trí töôûng

töôïng cuûa mình.

- HS veõ sô ñoà söï trao ñoåi chaát theo nhoùm.

Böôùc 2 :

- GV yeâu caàu caùc nhoùm trình baøy saûn phaåm cuûa

mình.

- Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy saûn phaåm cuûa

mình vaø yù töôûng cuûa nhoùm ñaõ ñöôïc theå hieän qua

hình veõ nhö theá naøo.

- GV nhaän xeùt xem saûn phaåm cuûa nhoùm naøo

laøm toát seõ ñöôïc löu laïi treo ôû lôùp hoïc trong suoát

thôøi gian hoïc veà Con ngöôøi vaø söùc khoûe.

Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø

- GV yeâu caàu HS ñoïc phaàn Baïn caàn bieát

trong SGK.

- 1 HS ñoïc.

- GV nhaän xeùt tieát hoïc.

- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi

dung baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.

RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Trang 4

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

Ngày:

Baøi 3: TRAO ÑOÅI CHAÁT ÔÛ NGÖÔØI (tieáp)

I. MUÏC TIEÂU

Sau baøi hoïc, HS bieát :

• Keå teân nhöõng bieåu hieän beân ngoaøi cuûa quaù trình trao doåi chaát vaø nhöõng cô quan thöïc hieän

quaù trình ñoù.

• Neâu ñöôïc vai troø cuûa cô quan tuaàn hoøan trong quaù trình trao ñoåi chaát xaûy ra beân trong cô theå.

• Trình baøy ñöôïc söï phoái hôïp hoaït ñoäng cuûa cô quan tieâu hoùa, hoâ haáp tuaàn hoøan, baøi tieát

trong vieäc thöïc hieän söï trao ñoåi chaát ôû beân trong cô theå vaø giuõa cô theå vôùi moâi tröôøng.

II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC

• Hình trang 8, 9 SGK.

• Phieáu hoïc taäp.

• Boä ñoà chôi “Gheùp chöõ vaøo choã …trong sô ñoà”.

III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU

1. Khôûi ñoäng (1’)

2. Kieåm tra baøi cuõ (4’)

• GV goïi 2 HS laøm baøi taäp 1, 2 / 4 VBT Khoa hoïc.

• GV nhaän xeùt, ghi ñieåm.

3. Baøi môùi (30’)

Hoaït ñoäng daïy Hoaït ñoäng hoïc

Hoaït ñoäng 1 : LAØM VIEÄC VÔÙI PHIEÁU HOÏC TAÄP

 Muïc tieâu :

- Keå teân nhöõng bieåu hieän beân ngoaøi cuûa quaù trình

trao doåi chaát vaø nhöõng cô quan thöïc hieän quaù trình

ñoù.

- Neâu ñöôïc vai troø cuûa cô quan tuaàn hoøan trong

quaù trình trao ñoåi chaát xaûy ra beân trong cô theå.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 :

- GV phaùt phieáu hoïc taäp, noäi dung phieáu hoïc taäp

nhö SGV trang 31.

- HS laøm vieäc vôùi phieáu hoïc taäp.

Böôùc 2 : Chöõa baøi taäp caû lôùp

- Goïi HS trình baøy keát quaû laøm vieäc vôùi phieáu hoïc

taäp tröôùc lôùp.

- Moät vaøi HS trình baøy keát quaû laøm vieäc vôùi phieáu

hoïc taäp tröôùc lôùp.

- GV chöõa baøi.

Böôùc 3 : Thaûo luaän caû lôùp

o GV hoûi: o Moät soá HS laàn löôït traû lôøi caâu hoûi.

- Döïa vaøo keát quaû laøm vieäc vôùi phieáu hoïc taäp,

haõy neâu leân nhöõng bieåu hieän beân ngoaøi cuûa quaù

trình trao ñoåi chaát giöõa cô theå vôùi moâi tröôøng?

- Keå teân caùc cô quan thöïc hieän quaù trình ñoù?

- Neâu vai troø cuûa cô quan tuaàn hoaøn trong vieäc

thöïc hieän quaù trình trao ñoåi chaát dieãn ra ôû beân

trong cô theå?

Trang 5

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

 Keát luaän: Nhö SGV trang 32

Hoaït ñoäng 2 : TÌM HIEÅU MOÁI QUAN HEÄ GIÖÕA

CAÙC CÔ QUAN TRONG VIEÄC THÖÏC HIEÄN SÖÏ

TRAO ÑOÅI CHAÁT ÔÛ NGÖÔØI

 Muïc tieâu:

Trình baøy ñöôïc söï phoái hôïp hoaït ñoäng cuûa cô

quan tieâu hoùa, hoâ haáp tuaàn hoøan, baøi tieát trong

vieäc thöïc hieän söï trao ñoåi chaát ôû beân trong cô theå

vaø giuõa cô theå vôùi moâi tröôøng.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 :

- GV phaùt cho moãi nhoùm moät boä ñoà chôi goàm : moät

sô ñoà nhö hình 9 trong SGK vaø caùc taám phieáu rôøi co

ghi nhöõng töø coøn thieáu (chaát dinh döôõng ; oâ-xi ; khí

caùc-boâ-níc ; oâ-xi vaø caùc chaát dinh döôõng ; khí caùc￾boâ-níc vaø caùc chaát thaûi ; caùc chaát thaûi).

- HS nhaän boä ñoà chôi.

- GV höôùng daãn caùch chôi.

Böôùc 2 : Trình baøy saûn phaåm

- GV yeâu caàu caùc nhoùm trình baøy saûn phaåm cuûa mình. - Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy saûn phaåm cuûa

nhoùm mình.

- GV yeâu caàu caùc nhoùm laøm giaùm khaûo ñeå chaám

veà noäi dung vaø hình thöùc cuûa sô ñoà.

Böôùc 3: GV yeâu caàu caùc nhoùm trình baøy veà moái

quan heä giöõa caùc cô quan trong cô theå trong qua

trình trao ñoåi chaát giöõa cô theå vôùi moâi tröôøng.

- Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy

Böôùc 4 :Laøm vieäc caû lôùp

GV yeâu caàu HS suy nghó vaø traû lôøi caùc caâu hoûi

trong SGV trang 34

 Keát luaän: - Nhôø coù cô quan tuaàn hoøan maø quaù

trình trao ñoåi chaát dieãn ra ôû beân trong cô theå ñöôïc

thöïc hieän.

- Neáu moät trong caùc cô quan hoâ haáp, baøi tieát tuaàn

hoøan, tieâu hoùa ngöøng hoaït ñoäng, söï trao ñoåi chaát

seõ ngöøng vaø cô theå seõ cheát.

Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø

- GV yeâu caàu HS ñoïc phaàn Baïn caàn bieát trong

SGK.

- 1 HS ñoïc.

- GV nhaän xeùt tieát hoïc.

- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi dung

baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.

RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Trang 6

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

Ngày:

Baøi 4: CAÙC CHAÁT DINH DÖÔÕNG COÙ TRONG THÖÙC AÊN.

VAI TROØ CUÛA CHAÁT BOÄT ÑÖÔØNG

I. MUÏC TIEÂU

Sau baøi hoïc, HS coù theå :

• Saép xeáp caùc thöùc aên haèng ngaøy vaøo nhoùm thöùc aên coù nguoàn goác ñoäng vaät hoaëc nhoùm thöùc

aên coù nguoàn goác thöïc vaät.

• Phaân loaïi thöùc aên döïa vaøo nhöõng chaát dinh döôõng coù trong thöùc aên ñoù.

• Noùi teân vaø vai troø cuûa thöùc aên chöùa chaát boät ñöôøng. Nhaän ra nguoàn goác cuûa nhöõng thöùc aên

chöùa chaát boät ñöôøng.

II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC

• Hình trang 10, 11 SGK.

• Phieáu hoïc taäp.

III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU

1. Khôûi ñoäng (1’)

2. Kieåm tra baøi cuõ (4’)

• GV goïi 2 HS laøm baøi taäp 1, 2 / 5 (VBT)

• GV nhaän xeùt, ghi ñieåm.

3. Baøi môùi (30’)

Hoaït ñoäng daïy Hoaït ñoäng hoïc

Hoaït ñoäng 1 : TAÄP PHAÂN LOAÏI THÖÙC AÊN

 Muïc tieâu :

- HS bieát saép xeáp caùc thöùc aên haèng ngaøy vaøo

nhoùm thöùc aên coù nguoàn goác ñoäng vaät hoaëc nhoùm

thöùc aên coù nguoàn goác thöïc vaät.

- Phaân loaïi thöùc aên döïa vaøo nhöõng chaát dinh

döôõng coù trong thöùc aên ñoù.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 :

- GV yeâu caàu nhoùm 2 HS môû SGK vaø cuøng nhau

traû lôøi 3 caâu hoûi trong SGK trang 10.

- 2 HS ngoài caïnh nhau noùi vôùi nhau veà teân caùc

thöùc aên ñoà uoáng maø baûn thaân caùc em thöôøng

duøng haèng ngaøy.

- Tieáp theo, HS seõ quan saùt caùc hình trong trang

10 vaø cuøng vôùi baïn hoaøn thaønh baûng nhö SGV

trang 35.

- HS quan saùt caùc hình trong trang 10 vaø cuøng

vôùi baïn hoaøn thaønh baûng.

Böôùc 2 : Laûm vieäc caû lôùp

- Goïi HS trình baøy keát quaû laøm vieäc cuûa nhoùm

mình tröôùc lôùp.

- Ñaïi dieän moät soá caëp trình baøy keát quaû laøm vieäc

tröôùc lôùp.

 Keát luaän: Ngöôøi ta coù theå phaân loaïi thöùc aên theo caùc caùch sau:

- Phaân loaïi theo nguoàn goác, ñoù laø thöùc aên thöùc aên ñoäng vaät hay thöïc vaät.

Trang 7

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

- Phaân loaïi theo löôïng caùc chaát dinh döôõng ñöôïc chöùa nhieàu hay ít trong thöùc aên ñoù. Theo caùch naøy

coù theå chia thöùc aên thaønh 4 nhoùm.

Hoaït ñoäng 2 : TÌM HIEÅU VAI TROØ CUÛA CHAÁT

BOÄT ÑÖÔØNG

 Muïc tieâu:

Noùi teân vaø vai troø cuûa thöùc aên chöùa chaát boät

ñöôøng.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : Laøm vieäc vôùi SGK theo caëp

- GV yeâu caàu HS quan saùt hình ôû trang11 vaø noùi

vôùi nhau teân caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät

ñöôøng vaø vai troø cuûa chaát boät ñöôøng.

- Tieán haønh thaûo luaän theo caëp ñoâi.

Böôùc 2 : Laøm vieäc caû lôùp

- GV yeâu caàu HS traû lôøi caùc caâu hoûi trong GSV

trang 37

- HS traû lôøi caâu hoûi.

 Keát luaän: Chaát boät ñöôøng laø nguoàn cung caáp naêng löôïng chuû yeáu cho cô theå. Chaát boät ñöôøng coù

nhieàu ôû gaïo, ngoâ, boät mì, moät soá loaïi cuû nhö khoai saén, cuû ñaäu. Ñöôøng aên cuõng thuoäc loaò naøy.

Hoaït ñoäng 3 : XAÙC ÑÒNH NGUOÀN GOÁC CUÛA

CAÙC THÖÙC AÊN CHÖÙA NHIEÀU BOÄT ÑÖÔØNG

 Muïc tieâu:

Nhaän ra nguoàn goác cuûa nhöõng thöùc aên chöùa chaát

boät ñöôøng.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 :

- GV phaùt phieáu hoïc taäp, noäi dung phieáu hoïc

taäp nhö SGV trang 38.

- HS laøm vieäc vôùi phieáu hoïc taäp.

Böôùc 2 : Chöõa baøi taäp caû lôùp

- Goïi HS trình baøy keát quaû laøm vieäc vôùi phieáu

hoïc taäp tröôùc lôùp.

- Moät soá HS trình baøy, HS khaùc boå sung neáu baïn

laøm sai.

Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø

- GV yeâu caàu HS ñoïc phaàn Baïn caàn bieát

trong SGK.

- 1 HS ñoïc.

- GV nhaän xeùt tieát hoïc.

- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi

dung baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.

RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Trang 8

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

Ngày:

Baøi 5: VAI TROØ CUÛA CHAÁT ÑAÏM VAØ CHAÁT BEÙO

I. MUÏC TIEÂU

Sau baøi hoïc, HS bieát :

• Keå teân moät soá thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø moät soá thöùc aên chöùa nhieàu chaát beùo.

• Neâu vai troø cuûa chaát ñaïm vaø chaát beùo ñoái vôùi cô theå.

• Xaùc ñònh ñöôïc nguoàn goác cuûa nhöõng thöùc aên chöùa chaát ñaïm vaø nhöõng thöùc aên chöùa chaát

beùo.

II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC

• Hình trang 12, 13 SGK.

• Phieáu hoïc taäp.

III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU

1. Khôûi ñoäng (1’)

2. Kieåm tra baøi cuõ (4’)

• GV goïi 2 HS laøm baøi taäp 2, 3 / 6 VBT Khoa hoïc.

• GV nhaän xeùt, ghi ñieåm.

3. Baøi môùi (30’)

Hoaït ñoäng daïy Hoaït ñoäng hoïc

Hoaït ñoäng 1 : TÌM HIEÅU VAI TROØ CUÛA

CHAÁT ÑAÏM VAØ CHAÁT BEÙO

 Muïc tieâu :

- Noùi teân vaø vai troø cuûa caùc thöùc aên chöùa nhieàu

chaát ñaïm.

- Noùi teân vaø vai troø cuûa caùc thöùc aên chöùa nhieàu

chaát beùo.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : Laøm vieä theo caëp

- GV yeâu caàu HS noùi vôùi nhau teân caùc thöùc aên

chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø chaát beùo coù trong hình ôû

trang 12, 13 SGK vaø cuøng nhau tìm hieåu veà vai

troø cuûa chaát ñaïm, chaát beùo ôû muïc Baïn caàn bieát

trang 12, 13 SGK.

- HS laøm vieäc vôùi phieáu hoïc taäp.

Böôùc 2 : Laøm vieäc caû lôùp

- GV yeâu caàu HS traû lôøi caâu hoûi trang 39 SGV. - Moät vaøi HS traû lôøi tröôùc lôùp.

- GV nhaän xeùt aø boå sung neáu caâu traû lôøi cuûa HS

chöa hoaøn chænh

 Keát luaän: Nhö SGV trang 40

Hoaït ñoäng 2 : XAÙC ÑÒNH NGUOÀN GOÁC CAÙC

THÖÙC AÊN CHÖÙA NHIEÀU CHAÁT ÑAÏM VAØ CHAÁT

BEÙO

 Muïc tieâu:

Trang 9

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

Phaân loaïi caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø

chaát beùo coù nguoàn goác töø ñoäng vaät vaø thöïc vaät.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 :

- GV phaùt phieáu hoïc taäp, noäi dung phieáu hoïc nhö

SGV trang 42.

- HS laøm vieäc vôùi phieáu hoïc taäp.

Böôùc 2 : Chöõa baøi taäp caû lôùp

- GV yeâu caàu HS trình baøy keát quaû laøm vieäc vôùi

phieáu hoïc taäp tröôùc lôùp.

- Moät soá HS trình baøy keát quaû laøm vieäc vôùi phieáu

hoïc taäp tröôùc lôùp. HS khaùc boå sung hoaëc chöõa

baøi neáu baïn laøm sai.

 Keát luaän:

Caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø chaát beùo

ñeàu coù nguoàn goác töø ñoäng vaät vaø thöïc vaät.

Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø

- GV yeâu caàu HS ñoïc phaàn Baïn caàn bieát

trong SGK.

- 1 HS ñoïc.

- GV nhaän xeùt tieát hoïc.

- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi

dung baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.

RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tổ trưởng kiểm tra

Ban Giám hiệu

( Duyệt )

Trang 10

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

Baøi 4: VAI TROØ CUÛA VI TA MIN, CHAÁT KHOAÙNG VAØ CHAÁT XÔ

I. MUÏC TIEÂU

Sau baøi hoïc, HS coù theå :

• Noùi teân vaø vai troø cuûa thöùc aên chöùanhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng vaø chaát xô.

• Xaùc ñònh nguoàn goác cuûa nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng vaø chaát xô.

II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC

• Hình trang 14, 15 SGK.

• Giaáy khoå to hoaëc baûng phuï ; buùt vieát vaø phaán ñuû duøng cho caùc nhoùm.

III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU

1. Khôûi ñoäng (1’)

2. Kieåm tra baøi cuõ (4’)

• GV goïi 2 HS laøm baøi taäp 1, 2 / 10 VBT Khoa hoïc.

• GV nhaän xeùt, ghi ñieåm.

3. Baøi môùi (30’)

Hoaït ñoäng daïy Hoaït ñoäng hoïc

Hoaït ñoäng 1 : TROØ CHÔI THI KEÅ TEÂN CAÙC

THÖÙC AÊN CHÖÙA NHIEÀU VI-TA-MIN, CHAÁT

KHOAÙNG VAØ CHAÁT XÔ

 Muïc tieâu :

- Keå teân moät soá thöùc aên chöùanhieàu vi-ta-min,

chaát khoaùng vaø chaát xô.

- Nhaän ra nguoàn goác cuûa nhoùm thöùc aên chöùa

nhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng vaø chaát xô.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : Toå chöùc vaø höôùng daãn

- Phaùt 4 tôø giaáy khoå to cho 4 nhoùm vaø yeâu caàu HS

trong cuøng moät thôùi gian 8 phuùt. Nhoùm naøo ghi

ñöôïc nhieàu teân thöùc aên vaø ñaùnh daáu vaøo caùc coät

töông öùng laø nhoùm thaéng cuoäc.

- Nhaän ñoà duøng hoïc taäp.

- GV höôùng daãn HS hoøan thieän baûng döôùi ñaây

vaøo giaáy

Teân thöùc aên Nguoàn goác

ñoäng vaät

Nguoàn goác

thöïc vaät

Chöùa vi-ta￾min

Chöùa chaát

khoaùng

Chöùa chaát xô

Rau caûi X x x x

Böôùc 2 :

- Caùc nhoùm thöïc hieän nhieäm vuï treân. - HS töï laøm baøi trong nhoùm.

Böôùc 3 :

- Yeâu caàu caùc nhoùm trình baøy saûn phaåâm cuûa

nhoùm mình.

- Nhoùm tröôûng mang daùn baøi vaø töï ñaùnh giaù treân

cô sôû so saùnh vôùi saûn phaåm cuûa nhoùm baïn.

Trang 11

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

- Keát luaän nhoùm thaéng cuoäc.

Hoaït ñoäng 2 : THAÛO LUAÄN VEÀ VAI TROØ CUÛA VI￾TA-MIN, CHAÁT KHOAÙNG, CHAÁT XÔ VAØ NÖÔÙC

 Muïc tieâu:

Neâu ñöôïc vai troø cuûa vi-ta-min, chaát khoaùng chaát

xô vaø nöôùc.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : Thaûo luaän veà vai troø cuûa vi-ta-min

- GV hoûi :

+ Keå teân moät soá vi-ta-min maø em bieát. Neâu vai

troø cuûa vi-ta-min ñoù?

+ Neâu vai troø cuûa nhoùm thöùc aên chöùa vi-ta-min

ñoái vôùi cô theå ?

- GV keát luaän.

- HS thaûo luaän theo nhoùm.

Böôùc 2 : Thaûo luaän veà vai troø cuûa chaát khoaùng

- GV hoûi :

+ Keå teân moät soá chaát khoaùng maø em bieát. Neâu

vai troø cuûa chaát khoaùng ñoù?

+ Neâu vai troø cuûa nhoùm thöùc aên chöùa chaát

khoaùng ñoái vôùi cô theå ?

- GV keát luaän.

- HS thaûo luaän theo nhoùm.

Böôùc 3 : Thaûo luaän veà vai troø cuûa chaát xô vaø nöôùc

- GV hoûi :

+ Taïi sao haèng ngaøy chuùng ta phaûi aên caùc thöùc aên

coù chöùa chaát xô?

+ Haèng ngaøy chuùng ta caàn uoáng khoaûng bao

nhieâu lít nöôùc ? Taïi sao caàn uoáng ñuû nöôùc ?

- HS thaûo luaän theo nhoùm.

- GV keát luaän.

 Keát luaän: Nhö SGV trang 45

Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø

- GV yeâu caàu HS ñoïc phaàn Baïn caàn bieát

trong SGK.

- 1 HS ñoïc.

- GV nhaän xeùt tieát hoïc.

- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi

dung baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.

RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tổ trưởng kiểm tra Ban Giám hiệu

( Duyệt )

Trang 12

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

Ngày:

Baøi 7: TAÏI SAO CAÀN AÊN PHOÁI HÔÏP NHIEÀU LOAÏI THÖÙC AÊN

I. MUÏC TIEÂU

Sau baøi hoïc, HS coù theå :

• Giaûi thích ñöôïc lí do caàn aên phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi

moùn aên.

• Noùi teân nhoùm thöùc aên caàn aên ñuû, aên vöøa phaûi, aên coù möùc ñoä, aên ít vaø haïn cheá.

II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC

• Hình trang 16, 17 SGK.

• Caùc taám phieáu ghi teân hay tranh aûnh caùc loaïi thöùc aên.

• Söu taàm caùc ñoà chôi baèng nhöïa nhö gaø, toâm, cua…

III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU

1. Khôûi ñoäng (1’)

2. Kieåm tra baøi cuõ (4’)

• GV goïi 2 HS laøm baøi taäp 1, 2 / 11 VBT Khoa hoïc.

• GV nhaän xeùt, ghi ñieåm.

3. Baøi môùi (30’)

Hoaït ñoäng daïy Hoaït ñoäng hoïc

Hoaït ñoäng 1 : TÌM HIEÅU VAI TROØ CUÛA

CHAÁT ÑAÏM VAØ CHAÁT BEÙO

 Muïc tieâu :

Giaûi thích ñöôïc lí do caàn aên phoái hôïp nhieàu loaïi

thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn aên.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : Thaûo luaän theo nhoùm

- GV yeâu caàu HS thaûo luaän caâu hoûi: Taïi sao

chuùng ta neân aên phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø

thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn aên?

- Thaûo luaän theo nhoùm.

Böôùc 2 : Laøm vieäc caû lôùp

- GV goïi HS traû lôøi caâu hoûi. - Moät vaøi HS traû lôøi tröôùc lôùp.

- GV nhaän xeùt vaø boå sung neáu caâu traû lôøi cuûa HS

chöa hoaøn chænh

 Keát luaän: Nhö SGV trang 47

Hoaït ñoäng 2 : LAØM VIEÄC VÔÙI SGK TÌM HIEÅU

THAÙP DINH DÖÔÕNG CAÂN ÑOÁI

 Muïc tieâu:

Noùi teân nhoùm thöùc aên caàn aên ñuû, aên vöøa phaûi, aên

coù möùc ñoä, aên ít vaø haïn cheá.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : Laøm vieäc caù nhaân

- GV yeâu caàu HS nghieân cöùu “Thaùp dinh döôõng - HS laøm vieäc caù nhaân.

Trang 13

Tröôøng tieåu hoïc Vónh Löông 1 GV: Phaïm Thò Hôïp

caân ñoái trung bình cho moät ngöôøi trong moät thaùng”

trang 17 SGK.

Böôùc 2 : Laøm vieäc theo caëp

- GV yeâu caàu 2 HS thay nhau ñaët vaø traû lôøi caâu

hoûi: Haõy noùi teân nhoùm thöùc aên:caàn aên ñuû; aên vuøa

phaûi; aên coù möùc ñoä; aên ít; aên haïn cheá.

- Moät soá HS trình baøy keát quaû laøm vieäc vôùi phieáu

hoïc taäp tröôùc lôùp. HS khaùc boå sung hoaëc chöõa

baøi neáu baïn laøm sai.

Böôùc 3 : Laøm vieäc caû lôùp

GV toå chöùc cho HS baùo caùo keát quaû laøm vieäc

theo caëp döôùi daïng ñoá nhau.

- 2 HS ñoá nhau. HS 1 yeâu caàu HS2 keå teân caùc

thöùc aên caàn aên ñuû.

 Keát luaän:

Caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng, chaát

khoaùng vaø chaát xô caøn aên ñuû. Caùc thöùc aên chöùa

nhieàu chaát ñaïm caàn ñöôïc aên vöøa phaûi. Ñoái vôùi

caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát beùo neân aên coù möùc

ñoä. Khoâng neân aên nhieàu ñöôøng vaø haïn cheá aên

muoái.

Hoaït ñoäng 3: TROØ CHÔI ÑI CHÔÏ

 Muïc tieâu:

Bieát löïa choïn caùc thöùuc aên cho töøng böõa moät caùh

phuø hôïp coù lôïi cho söùc khoûe.

 Caùch tieán haønh :

Böôùc 1 : GV höôùngdaãn caùch chôi. - Nghe GV höôùngdaãn caùch chôi.

Böôùc 2: - HS chôi nhö ñaõ höôùng daãn.

Böôùc 3:

Töøng HS tham gia chôi seõ giôùi thieäu tröôùc lôùp

nhöõng thöùc aên ñoà uoáng maø mình ñaõ löïa choïn cho

töøng böõa.

Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø

- GV yeâu caàu HS ñoïc phaàn Baïn caàn bieát

trong SGK.

- 1 HS ñoïc.

- GV nhaän xeùt tieát hoïc.

- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi

dung baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.

RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tổ trưởng kiểm tra Ban Giám hiệu

( Duyệt )

Trang 14