Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh của Thịt và Trứng ngỗng doc

Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh của Thịt và

Trứng ngỗng

Những món ăn và bài thuốc từ

thịt ngỗng

Ngỗng là loài gia cầm sống có tính bầy

đàn, được nuôi khá phổ biến ở nước ta.

Nhiều điạ phương có những gia đình

chuyên nuôi ngỗng, có hộ nuôi cả đàn lớn

từ mấy chục con đến hàng trăm con mỗi

lứa. Ngỗng tương đối dễ nuôi, rất phù hợp

với hoàn cảnh miền núi và những địa

phương có nhiều bãi cỏ, khe lạch.

Nuôi ngỗng có nhiều lợi ích, chúng ăn cỏ,

ăn rau là chính, ít phải dùng lương thực.

Hằng ngày người ta chăn thả ngỗng ở

quanh nhà, những nơi ngỗng có thể dễ

dàng kiếm thức ăn, chúng sẽ tìm cỏ, vặt