Dê tái chanh potx

Dê tái chanh

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

15 phút

Thịt dê là món đặn sản được nhiều người lựa chọn cho những bữa nhậu và cũng là sự

lựa chọn của các bà nột trợ dành cho đức lang quân của mình.

Nguyên liệu:

 Thịt dê thui 600g

 Củ sả 3 cây

 Vừng rang 50g

 Rau húng chó 1 bó

 Rau ngổ 1 bó

 Gừng, chanh, ớt, lá chanh

 Bột canh, muối, đường, dấm, tương bần

Các bước thực hiện:

1

Thịt dê thui rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với nước lạnh và ít muối, gừng sả đập giập. Nếu ko

thích luộc có thể hấp chín thịt nhưng phải ướp thịt chung với gừng sả băm nhỏ và gia vị.