De kt hkii cong nghe 6

UNBD Huyện An lão

Trường THCS Quang Hưng TiÕt 50 : KiÓm tra 45

Môn công nghệ 6

Ngµy so¹n:28/02/2013

C- Ma trËn thiÕt kÕ ®Ò kiÓm tra:

cÊp ®é

néi dung

nhËn biÕt th«ng hiÓu

vËn dông

céng cÊp ®é

thÊp cÊp ®é cao

tnkq TL tnkq TL tnkq TL tnkq TL

c¬ së ¨n

uèng hîp

lÝ

N¾m ®îc

nguån gèc

cña chÊt ®¹m

Sè c©u

sè ®iÓm

TØ lÖ %

1

0,25

25%

1

0,25

25%

Nhu cÇu

dinh dìng

N¾m ®îc khi

thõa,thiÕu

chÊt ®¹m

s¶nh hëng gi?

Sè c©u

sè ®iÓm

TØ lÖ %

2

0,5

50%

2

0,5

50%

VÖ sinh

an toµn

thùc

phÈm

N¾m ®îc

nhiÔm trïng

thùc phÈm do

®©u.

Sè c©u

sè ®iÓm

TØ lÖ %

1

0,25

25%

1

0,25

25%

VÖ sinh

an toµn

thùc

phÈm

N¾m ®îc ¶nh

hëng cña nhÞt

®é ®Õn thùc

phÈm

n¾m ®îc

nhiÔm ®éc

thùc phÈm

n¾m ®îc nguyªn

nh©n g©y ngé

®éc thøc ¨n vµ

nhiÔm trïng ,c¸ch

phßng tr¸nh

Sè c©u

sè ®iÓm

TØ lÖ %

3

0,75

7,5%

1

0,25

25%

2

3

30%

6

4

%

B¶o qu¶n

chÊt dinh

dìng

N¾m ®îc

nhiÖt ®é ¶nh

hëng nh nµo

®Õn chÊt

sinh tè.

N¾m ®îc trong

chÕ biÕn t¹i sao

ph¶i b¶o qu¶n

chÊt dinh dìng,¶nh

hëng cña nhiÖt

®é nh thÕ nµo

®Õn chÊt dinh d￾ìng.

Sè c©u

sè ®iÓm

1

0,25

2

4

3

4,25