Đặc điểm biến thái của ấu trùng tôm hùm bông (Panulirus ornatus Fabricius 1798) ở pha đầu phyllosoma trong điều kiện ương nuôi

KHOA HOC CONG NGHE

DAC DIEIVI BIEIM THAI CUA AU TRUIMG TOIVI HUIVI BOIMG

[Panulirus arnatus Fabricius 1798 ] Q PHA DAU

PHYLLOSOIVIA TROIMG DIEU KIEIM UOIMG IMUOI

• "• Nguydn Thi Bich TTiuy^ Ludng Xuan TLiuy^, Trinh Thi Mai'

•^' TOMTAT

-•' Trong khoang gan 20 nam (1992-2010), tom hum bong {Panulims ornatus Fabricius, 1798) la mpt trong

nhirng ddi tupng nuoi bien ci cac tinh ven bien mien Trung co kim ngach xuat khau tang kba nhanh tu

khoang $ 130 nghin nam 1994 len $ 1(X) trieu nam 2006. Nghd nuoi torn hum bang long tren bien da thuc

su gop phan thay ddi dcM song kinh te-xa hpi cita cac cong dong ngu dan ven bien. Hien nay, torn hiim

gidng cung cap cho cac viing nuoi hoan toan phu thupc vao nguon giong khai thac ttr nhien la mpt trong

nhung trd ngai Icin den phat trien ben vung cho nghe nuoi tom hiim. Bai bao nay trinh bay ket qua nghien

ciru dac diem bien thai ciia au tning tom bum bong ci pha dau pbyllosoma. Vcri didu kien uong nuoi trong

cac kieu be upwellings (be binh ban cau, khi trong be day nudc td day be len bd mat) va raceways (be hinh

6 van, khi trong be day nudc chay dpc theo thanh be) nucic chay tuan hoan va sir dung thirc an chinh la tao

tuoi Nanochloropsis sp., fsochiyis sp. va nauplius cita tning artemia, au trung trai qua tiicii gian 89 ngay vcri

8 lan lot vo de bien thai thanh au tning giai doan V. Kich tbudc toan than au ti-ung tu giai doan I den dau

giai doan V da tang len khoang 3,46 mm.

Tir khoa: Au trimg, pha dau, pbyllosoma, tom hiim bong (Panulims ornatus).

LDATVANDE

Tdm hum bdng {Panulirus ornatus Fabricius,

1798) li loii ed nhung dac diem rieng vupt trdi vd

tien hda va sinh thai phan bd, hinh thai ben ngoai va

kich tbudc, kha nang sinh trucmg va sinh sin so vdi

48 loai khic cung thupc hp tdm hum gai

(Palinuridae) phan bd rdng khip d vung bien nhiet

ddi tir An Dp Duong den Thai Binh Duong. O nude

ta, tdm hiim bdng phan bd tir vung bien Bic bd den

Nam Tmng bd, nhung tap trang chu ydu d vung bien

Tmng bd va da trd thinh ddi tupng nudi bien quan

trpng, chiem ty le 74% trong ba loii tdm hum nudi

hien nay d cac tinh mien Trung.

Viet Nam da trd thanh qudc gia dimg diu the

gidi vd sin lupng tdm hum nudi vdi kim ngach xuit

khau khoang 100 trieu dd la My hing nam.

Hien nay, khi ngudn gidng tdm hum hoin toin

phu thupc vio tu nhien nen khdng chu ddng ve sd

lupng vi thdi vu, ban che kha nang md rpng quy md

nudi. Viec chu ddng sin xuit con gidng tdm hum Ii

bet sue cd y nghia khoa hpc va thye tidn.

Bai bio nay trinh biy ket qua nghien cim dac

diem bien thii cua iu trung b pha diu pbyllosoma

trong dieu kien uong nudi nhan tao. Day la nhiing

dan lieu ban diu lim ca sd cho cic nghien cim tiep

' Vien Ngbien ciru Nuoi trong thiiy san 3

" Sa Nong nghiep va PTNT San La

theo de xay dyng quy trinh sin xuit gidng nhan tao

loii tdm hum bdng.

II. VAT LIEU VA PHUONG PHAP NGHIEN CUU

1. Dia diem va vat heu nghien ciiu

Thi nghiem uong nudi iu trimg tdm hum bdng

ducTC thyc hien tai khu thi nghiem cua Vien Nghien

cuu Nudi trdng Thuy sin III (Nha Trang, dnh Khinh

Hda).

Au trung tdm hum bdng thi nghiem cd ngudn

gdc tir tdm bd me nudi thanh thyc sinh due trong

ldng tren bien tai vinh Cam Ranh, tinh Khanh Hda.

Con gidng tdm hum bdng khai thac tu nhien cd

khdi lupng trang binh 0,30 ± 0,12 g/con vcM chieu dii

giip diu ngyc 7,5 ± 0,28 mm dugc chpn Ipe dua vao

nudi trong cac long lucri tren bien vi ducx: cho an ci

tap. Sau 22-24 thing nudi, tdm dat kich thude thinh

thuc sinh due cd khdi lucmg 900-1300 g/con tdm dye

va 850-1000 g/con tdm cai. Tdm bd me ket ddi, con

cii nhan tui tinh, de tning vi thy tinh trong dieu kien

nudi nhdt. Tdm cai mang phdi (trimg da thy tinh)

dupe dua ve trai thi nghiem de nudi trong cic be

nude chiy tuin hoin, tdm me dugc tim fomanlin 40%

vdi ndng dp 50 ppm trong thdi gian 10 phut, dinh ky

2 lin/tuin.

2. Uong nudi au trimg

Tdm me ip trimg khoing 27-30 ngay d nhiet dd

nucic khoang 27°C, trimg nd ra au trang pbyllosoma.

Nhirng iu triing 1 ngay tudi boi nhanh nhen tren mat

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 1 - THANG 1/2011 67