Cong thuc cua ancol etylic axeton

VnDoc. com - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí

Công thức của ancol etylic, axeton

Ancol, xeton đều thuộc nhóm dẫn xuất hidrocacbon. Ancol

etylic và axeton là 2 hợp chất đại diện có tính chất đặc trưng, khá thông dụng

trong khoa học cũng như trong cuộc sống. Ancol etylic dùng pha chế các loại

rượu, làm nhiên liệu cho động cơ, đèn cồn phòng thí nghiệm. Axeton dùng làm

chất tẩy rửa các dụng cụ thí nghiệm, tẩy sơn móng tay, làm dung môi cho các

phản ứng hữu cơ. Vậy chúng có công thức như thế nào?

- Ancol etylic có CTCT là C2H5OH, là chất lỏng không màu, không

mùi.

Trong không gian, các nguyên tử H không bị che lấp mà nằm xen kẽ

nhau. Các liên kết xung quanh nguyên tử C đều là liên kết đơn, nên nguyên tử C

ở dạng lai hóa sp3 có cấu tạo tứ diện. Các liên kết ở dạng này rất bền, khó bị bẻ

gãy. Đồng thời độ âm điện của nguyên tử C và H không chênh lệch nhiều nên

liên kết càng bền.

Điểm chú ý là liên kết C-O-H. Góc liên kết của chúng là 1090

, là 1 trường

hợp thiếu hụt của lai hóa sp3. Đồng thời, O có độ âm điện lớn dẫn tới sự chênh

lệch độ âm điện giữa O và H nên nguyên tử H gắn với C rất linh động, dễ dàng

tham gia các phản ứng thế. Vậy nên phản ứng đặc trung của ancol etylic cũng

như các ancol khác đó là phản ứng thế.

Rượu etylic (ancol etylic) trong cuộc sống được “nấu” từ cơm, dùng men

rượu làm xúc tác. Rượu này có mùi thơm nồng, vị cay. Khi uống gây cảm giác

rát cổ họng.

- Axeton có CTCT là CH3COCH3, là chất lỏng không màu, dễ bay hơi.