Chuyên đề môn học quản trị thương hiệu

Chuyên đề môn học SVTH: Đặng Thanh Thủy

PHẦN MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài

Ở Việt Nam, nhu cầu tiêu dùng sữa những năm gần đây tăng nhanh, vào khoảng

20%/năm. Riêng về sữa bột, sản lượng tiêu thụ trong nước khoảng 65.000 tấn, trong đó chỉ có

20.000 tấn (30%) được sản xuất trong nước, còn lại 45.000 tấn (70%) là phải nhập khẩu. Theo

số liệu từ bộ Công Thương, thị trường sữa bột của Việt Nam hiện có doanh thu vào khoảng

2.359 tỷ đồng trong năm 2012, chiếm 1/4 doanh thu toàn thị trường sữa. Đây là một thị trường

đang có sự cạnh tranh khốc liệt với mức tăng trưởng trung bình khoảng 7%/năm, cùng sự hiện

diện của hơn 300 thương hiệu sữa bột, trong đó sữa ngoại chiếm đa số.

Theo khảo sát của Euromonitor, hầu hết những người dân có thu nhập trung bình trở lên có xu

hướng cho con dùng sữa ngoại, mặc dù giá sữa nội hiện đang thấp hơn giá sữa ngoại 27%-

74%. Nguyên nhân sữa nội vẫn chưa được ưa chuộng một phần do tâm lý của một bộ phận

người dân còn chưa đánh giá tích cực cho các sản phẩm chất lượng trong nước và một phần vì

thương hiệu sữa bột Việt Nam vẫn còn chưa có “chỗ đứng” trong lòng người tiêu dùng.

Vì vậy, mong muốn thông qua đề tài “Thực trạng & giải pháp xây dựng thương hiệu sữa bột

Việt Nam”có thể tìm hiểu một cách tổng quan về thực trạng và tình hình xây dựng thương

hiệu sữa bột của các doanh nghiệp Việt Nam hiện nay, đánh giá những kết quả đạt được cũng

như những vấn đề còn tồn tại, từ đó đề xuất một số giải pháp để nâng cao thương hiệu sữa bột

Việt Nam.

Tuy nhiên, trong quá trình làm chuyên đề môn học, do kiến thức, khả năng của người

viết và thời gian thực hiện còn hạn chế, nên khó tránh khỏi những thiếu sót, mong thầy và các

bạn thông cảm, đóng góp ý kiến để bài viết được hoàn chỉnh hơn.

2. Mục tiêu nghiên cứu

 Trang bị và nắm bắt một cách cơ bản những lý luận chung về xây dựng và phát triển

thương hiệu.

 Hiểu được vai trò của thương hiệu đối với nền kinh tế Việt Nam.

 Tìm hiểu tình hình xây dựng thương hiệu của các doanh nghiệp sản xuất sữa bột trong

nước.

 Đưa ra một số giải pháp nhằm khắc phục những tồn tại trong hoạt động xây dựng và

phát triển thương hiệu.

 Trình bày một số nhận xét đánh giá đối với môn học.

1

Chuyên đề môn học SVTH: Đặng Thanh Thủy

3. Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu trong chuyên đề chính là công tác xây dựng và phát triển thương

hiệu của các doanh nghiệp sản xuất sữa bột của Việt Nam.

4. Phạm vi và thời gian nghiên cứu

Bài viết được thực hiện từ 10/05/2013 – 31/05/2013 với nội dung xoay quanh việc

nghiên cứu tình hình xây dựng thương hiệu ngành sữa bột Việt Nam trong giai đoạn 2010 –

2013.

5. Kết cấu bài nghiên cứu

Bài nghiên cứu gồm ba chương cụ thể:

Chương 1: Cơ sở lý luận về thương hiệu và vai trò của thương hiệu đối với nền kinh

tế Việt Nam

Chương 2: Thực trạng và giải pháp xây dựng thương hiệu sữa bột Việt Nam

Chương 3: Nhận xét, đánh giá môn học

Kết luận

2