Chỉ đạo sản xuất chè an toàn, chè hữu cơ là bước đột phá để ngành chè Lâm Đồng phát triển bền vững, đảm bảo hội nhập với nền kinh tế quốc tế

H01 THAO QUOC GIA: NONG NGHIEP HUU CO - T H l/C TRANG VA DjNH HUONG PHAT TRIEN

CHI DAO SAN XUAT CHE AN TOAN, CHE HlTU CO LA B l/6 C DOT PHA DE

NGANH CHE LAM DONG PHAT TRIEN BEN VlTNG, DAM BAO HOI NHAP

VOI NEN KINH TE QUOC TE

TS. Pham S

P. Chu tich UBND tinh Lam Dong

P. Chu tich Hoi Khoa hoc Cong nghe Che Viet Nam

TOM TAT

\ \ r *

Lam Ddng la tinh co tiem ndng sdn xudt che an toan, him ca; den ndm 2012 di$n tich

r ' t

che khoang 24.419 ha, chiem khoang 20% dien tich, vai sdn luang 212.493 tdn, chiem

khoang 30% ve sdn luang cd nuac, kim ngach xudt khau ndm 2012 dat 29. 7 trieu USD;

ndng suat 90,8 ta/ha. Hien toan tinh cd 24 doanh nghiep nuac ngoai vd 20 doanh nghiep

trong nuac dang dau tu sdn xudt, che bien tai cdc dia phuang trong viing quy hoach phat

trien che chdt luang cao vai tdng dien tich 1400 ha, cdc dien tich nay deu duac dp dung

quy trinh sdn xudt che cd chung nhan theo VietGAP vd che an toan, Global GAP,

r \ 9 r t

Organic. Ngoai ra con cd rat nhieu td chuc, cd nhan sdn xudt che duac cap chirng nhan

sdn xudt theo tieu chuan VietGAP, an toan vai tdng dien tich khoang tren 1.100 ha. Cdc

r r

dien tich che chdt luang cao duac sdn xudt theo quy trinh GAP da dem lai hieu qua kinh

r r y y r r

te cao han rat nhieu lan, ndng suat binh quan dat 16-18 tan/ha, doanh thu dat tren 200

y r \ \ f

trieu dong/ha (chiem tren 10%). Cdc dan vi dau tu trdng vd kinh doanh che chdt luang

cao cung la cdc dan vi thuc thu mua bao tieu nguyen lieu vai cdc ho dan trdng che trong

> f f 7

viing quy hoach, hau het la cdc cong ty nuac ngoai cd he thdng kiem tra, giam sat quy

r 9 9 9

trinh sdn xudt, thu hai vd tieu thu sdn phdm dat tieu chuan ve sinh an toan thuc phdm.

Trong thai gian tori tinh Lam Ddng tap trung chi dao ung dung cong nghe cao vao quy

f 9 f t

trinh sdn xudt che an toan, che hieu ca,quan ly an toan ve sinh thuc phdm khau che bien

nham ndng cao ndng suat, chdt luang ciia sdn phdm, tdng thu nhap cho nguai trdng

\ \

che, gop phan tdng thuang hieu che Lam Ddng.

Tu khoa: Che an toan, che huu ca, Lam Ddng

DAT VAN DE

Hien nay tren the giai co han 60 quoc gia san xuat che, han 3 ty nguai sir dung che

tai 160 nuac, Viet Nam co dieu kien khi hau va dat dai rat phii hop cho nganh che phat

trien. Viet Nam da co nhirng thuang hieu che noi tieng nhu: Shan Tuyet (Ha Giang), Suoi

Giang (Yen Bai), che B ’lao, che Olong Cau Dat... Nganh che thu hut dugc mot luc lugng

lao dong lan, han sau trieu nguai a 34 tinh, dac biet la cac tinh mien nui phia Bac va Tay

128