Chế độ ăn cho người bị bệnh suy tim doc

Chế độ ăn cho người bị bệnh suy tim

Khi chế biến thức ăn cho bệnh nhân suy tim, cần nấu nhạt hoàn toàn,

không cho mắm muối, bột canh hay mỳ chính. Phải nấu thật nhừ và cho

ít nước. Nên cho bệnh nhân ăn 4-5 bữa trong một ngày.

Ngoài các triệu chứng khó thở, thở nhanh, gan to, bệnh nhân suy tim thường

có các triệu chứng phù chân (mu bàn chân và cẳng chân), trường hợp nặng

có thể phù toàn thân. Khi này, việc thực hiện chế độ ăn nhạt, uống ít nước là

rất quan trọng.

Những thực phẩm nên ăn

Người bị suy tim nên ăn những thực phẩm như gạo trắng, khoai củ, rau

xanh, thịt, cá, trứng, sữa đậu nành. Những món ăn phù hợp nhất là:

- Khoai tây hầm thịt bò.

- Thịt băm viên hấp.

- Đậu phụ luộc.

- Bí xanh, bí đao luộc bỏ nước.

- Cá luộc hoặc hấp nhạt.

- Khoai tây, khoai lang rán hoặc luộc.

- Bánh quy, bánh đậu xanh.